Campari
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 211 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 37 g | ugljikohidrati |
| 12g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktel (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 211 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 3% |
| Zasićene masti 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 20mg | 1% |
| Ukupni ugljikohidrati 37g | 14% |
| Dijetalna vlakna 10g | 34% |
| Protein 12g | |
| Kalcij 34mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Campari i pivo? Možda se čini čudnom kombinacijom, ali kao što je dokazala Pamela Wiznitzer iz Školca u New Yorku, to može uspjeti. Njezin hladni koktel u sjeni fantastična je mješavina i ugodna promjena od tipičnog Campari koktela.
U receptu se spaja gorki aperitiv sa svježim limetom i malo medenog sirupa, zajedno s lijepim likerima od maline iz St. George Spirits. Nakon što ste sve to malo protresti, dodaje se sjajno kalifornijsko craft pivo i mješavina se poslužuje preko zdrobljenog leda.
Ovaj je koktel lijep način da svoje pivo i aperitiv popijete u jednoj čaši, pa je odličan izbor za večeru. Ovaj zabavni napitak možete podijeliti na ležernim večerama - posebno je pogodan za one koji uključuju roštilj.
Sastojci
- 1 uncu Campari
- Sok od limete
- 1/2 sirće meda sirup
- Liker od maline 1/2 unce (St. George)
- Pivo od 1 1/2 unce (Anderson Valley IPA)
- Garnis: kriške naranče i limete
Koraci za to
Skupite sastojke.
U koktel shaker ulijte Campari, sok od limete, medni sirup i liker od maline.
Šlag protresti (protresti samo nekoliko puta) i pivu dodati u kašiku.
Napunite čašu highball s drobljenim ledom. Procijedite napitak u čašu.
Ukrasite kriškama naranče i limete i dodajte sok.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Medni sirup u osnovi je zalijevan medom; tanji se zaslađivač lakše uklapa u hladna pića. Da biste ga napravili, promiješajte jednake dijelove meda u vodu (koliko god vam treba) dok ne dobijete ravnomjernu konzistenciju. Slijedite preporučenu metodu za miješanje ovog pića, jer zaista djeluje dobro. Dodavanje šumećeg piva nakon što se trese bič dovršit će miješanje pića za vas. Svježi sok od limete toplo se preporučuje. Prosječno vapno dobit će oko 1 uncu, tako da ga možete utisnuti izravno u shaker. Maksimalno povećajte sok tako što ćete pustiti voće da se zagrije na sobnu temperaturu i lagano pritiskati pod dlan. Anderson Valley pravi izvrsno pivo, ali slobodno sipajte svoje najdraže IPA. Takav se oblik piva dobro slaže s Camparijem - drugi možda ne, iako ih vrijedi pokušati. Ako nakon prvih nekoliko gutljaja otkrijete da bi piće moglo popiti još malo piva, dodajte ga. 1/1 unce je jedna osmina boce, tako da će vam preostati puno uliti dodatne zalihe.
Koliko je jaka hladnoća u sjeni?
Ponekad se miješana pića mogu činiti kao da su zaista jaka, posebno ako kombinirate tri različita alkoholna pića u jedno piće. Ovo je jedan od onih varljivih recepata i vjerojatno je lakši nego što mislite. Kada se napravi s preporučenim markama, trebat će i do 10 posto ABV-a (20 dokaza). To ga stavlja točno usred piva i vina, samo što ovaj koktel obećava puno više ukusa nego bilo koji drugi.
Oznake recepta:
- Campari
- američki
- cookout
- piće
