Tražite li novu ugodnu hranu za posluživanje ove zime? Ne tražite dalje, jer ovdje je 9 jela koja zagrijavaju dušu za smirivanje duše i zadržavanje hladnoće.
-
Braised teleće reznice
Melanie Acevedo / Getty Images
Mesne reznice teletine postaju mekano meke kad se polako prše u vinu i povrću. Osim toga, u šupljoj kosti drže lijep komadić mozga. Poslužite štapiće nad rezancima maslaca s jajima ili fettuccinom i obavezno uključite sićušnu žlicu za istiskivanje srži. Ovaj recept za rezanu teleću rezance je udobna hrana u najboljem redu!
-
Domaći pečeni makaroni i sir
Lara Ferroni / Getty Images
Pravi američki klasik, ovaj recept za domaće pečene makarone i sir ne može biti lakši ili ugodniji. To je također vrlo svestrano jelo, podložno je mnogim varijacijama. Na primjer, nema razloga da se za recept zalijepite za lakatne makarone, pokušajte s penneom, rigatonijem ili rotinijem. Možete i pomiješati sir koji koristite. Što kažete na mješavinu cheddara i Monterreyja Jacka, odnosno Gruyere i fontine? Varijacije na jelu ograničene su samo vašom maštom.
-
Govedina svinjetina s sporim kuhalom
Noel Barnhurst / Getty Images
Svinjska govedina brzi kuhač nevjerojatno je jednostavan način kuhanja ovog popularnog rezanja govedine. Dugo, sporo pečenje pretvara ovaj jeftiniji i čvrsti rez u ukusan i nježan obrok. Čili čili prah daje jelu malo topline, ali to je neobavezni sastojak. Poslužite bršljan s pireom ili pečenim krumpirom ili rezancima maslaca za pravu večeru s udobnom hranom
-
Gumbo od škampi i kobasica
Getty Images
Postoji približno toliko inačica lonca s škampima i gumama od kobasica, koliko ih kuhari prave, a ovo je samo jedno uzimanje legendarnog jela. Ali jedna stvar koju imaju sve dobre gumice zajednička je grozd - mješavina brašna i ulja kuhanih do jantarno smeđe boje. Nepogrešivo, orašasti okus koji dodaje juhi / ragu razlikuje ga od običnog.
-
Klasična staromodna goveđa juha
Jela
Najbolji dio ovog goveđeg jela je da jednom kada ga sastavite, nije potrebna pažnja, čak ni miješanje. Za izvrstan obrok poslužite ovaj klasični staromodni goveđi ragu s malo maslaca s jajima.
-
Jednostavna irska janjeća janjetina
Thomas Barwick / Getty Images
Obožavam ovaj recept zbog njegova srdačnog okusa i nevjerojatno jednostavne pripreme. Pivo daje jelu dubok, robustan okus. Za najbolji irski okus koristite Guinness Stout ili neku drugu. Štoviše, umjesto janjetine, uz janjetinu s jednako ukusnim rezultatima možete upotrijebiti goveđi komad bez kostiju ili okruglo meso. Poslužite s pire krumpirom.
-
Pastirska pita sa prelivom od krumpira
Rita Maas / Getty Images
Iako se ovo jelo naziva "pita", nije uključeno nikakvo tijesto. To je jednostavno mješavina mljevene puretine i povrća u umaku s preljevom pire krumpira. Jelo se ispeče u pećnici kao ukusan primjer udobne hrane. Da biste postigli lijepi učinak, cijev prelijte preko punjenja, pomoću vrećice za tijesto s vrhom zvijezde.
-
Pileći čili
Iain Bagwell / Photolibrary / Getty Images
Po mom mišljenju, baš je svaki trenutak dobro jesti čili, a ovaj se recept sprema za pravi gužvi. Pileći čili poslužite s puno preliva za gladne večere koje možete odabrati, poput nasjeckanog cilantroa, kiselog vrhnja, nasjeckanog avokada, nasjeckanog sira, sjeckanih orada, sjeckane rajčice, pa čak i nekih grožđica ili pinjola.
-
Patlidžan parmezan
Getty Images
Mnogi se žale kako patlidžan u parmezanu od patlidžana ispada sočan i natopljen uljem. Ovaj recept rješava taj problem slanjem patlidžana unaprijed kako bi se izvukla voda i patlidžan ostao svježije.
