Jela
- Ukupno: 5 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 275 | kalorije |
| 1g | Mast |
| 24g | ugljikohidrati |
| 5g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktel | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 275 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 1g | 1% |
| Zasićene masti 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 12mg | 1% |
| Ukupni ugljikohidrati 24g | 9% |
| Dijetalna vlakna 4g | 16% |
| Protein 5g | |
| Kalcij 56mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Martini od krastavaca jednako su svježi i osvježavajući poput samih krastavaca. Doslovno cool od toga da se ne tresete ledom i figurativno se ohladite koliko su hip.
Uobičajeni vrtni krastavci ili krastavci od krastavca savršeno su u ovim koktelima, ali ako imate drugu vrstu krastavaca pri ruci, ovo je sjajno mjesto za njihovo korištenje i cijenite njihove malo drugačije okuse. Osobito krastavci od limuna su zabavan izbor. Kako biste ovim ljubimcima pružili dodatnu dozu krastavca, ispijajte hrpu voćke krastavca prije vremena - čak i dan za izlazak i dobit ćete dodatni okus krastavca.
Martini od krastavaca zasigurno mogu izdržati vrijeme koktela, ali posebno su ukusni, uz izbor sirovog povrća i glatkog, hladnog ljetnog umaka poput preljeva od jogurtove mente.
Ovaj recept je za jedan koktel, ali je dovoljno jednostavno udvostručiti ili utrostručiti - sve ovisi o tome koliko je vaš shaker za koktel velik! Međutim, bolje je miješati manje odjednom u više serija nego pokušati napraviti jednu divovsku partiju u kojoj se ne protrese pravilno.
Sastojci
- 3 debele kriške krastavca
- 2 1/2 unce votke (ili džina)
- 1/2 unce suhog vermuta
- 1 šalica leda
- 1 do 3 tanke kriške krastavca
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Stavite 3 debele kriške krastavca u shaker za koktel (staklenka s poklopcem na vrhu vijka djeluje vrlo lijepo kao stand-in). Upotrijebite blatnjavu ili drvenu kašiku da zamrzite ili zgnječite krastavce narezane na krastavce kako biste postigli više svog ukusa.
Jela
Ulijte votku ili džin i suhu vermuta.
Jela
Procijedite još malo da se sjedini, a zatim dodajte led.
Jela
Stavite vrh na shaker za koktel (ili staklenku). Protresite i protresite i protresite. Ozbiljno, snažno protresite najmanje 30 sekundi (ovo može izgledati dugo vremena). Ne miješate samo sastojke, već topite dio leda u koktelu kako biste omekšali njegove rubove i spojili okuse.
Jela
Smjesu procijedite u čašu za martini (ili posudu po vašem izboru).
Jela
U čašu za martini dodajte preostale 1 do 3 tanke kriške svježeg (ne-brušenog i bez brušenja) krastavca.
Jela
Poslužite odmah i uživajte.
Savjet
- Zapamtite: kao i svi martini, i ovi pakiraju udarac. Prvo je božansko, ali pazite na drugo: treći će izgledati kao dobra ideja, što definitivno nije.
Varijacije
- Dodajte mljevenu ili dvije svježe mljevenog crnog papra (on dodaje lijepu toplinu hladnom krastavcu, kao i cvjetnu notu finalnom koktelu). U shaker uključite nekoliko svježih zelenih biljaka (mentu, timijan ili bosiljak se ovdje guli, chervil je neočekivan zavoj, a kopar, ako se koristi štedljivo, također je ukusan). Ukusno začinite limunom ili limetom.
Oznake recepta:
- martini
- krastavac martini
- koktel
- američki
