Salata od krastavca sa sjemenkama šipak. Katie Workman / themom100.com
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: služi 4 do 6
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 77 | kalorije |
| 5g | Mast |
| 9g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 4 do 6 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 77 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 5g | 6% |
| Zasićene masti 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 52mg | 2% |
| Ukupni ugljikohidrati 9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 2g | 7% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 26mg | 2% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Sjemenke šipak (ponekad se nazivaju aril) vjerojatno su najbrži i najlakši način na koji znam dodati interes za sve vrste salata, od salata od žitarica, do zelene salate. Nude prekrasan pop rubin crvene boje, lijepu mrvicu i malo slatkoće. Ova salata djeluje ljeti jer je osvježavajuća, a sjajno bi izgledala i kao dio božićnog obroka, zbog živopisne crvene i zelene boje. Možete koristiti svu mentu ili sav origano umjesto kombinacije ako želite.
Pogledajte napomenu za više informacija o kupnji sjemenki šipak ili šipak.
Sastojci
- 2 krastavca bez sjemenki
- 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 2 žlice svježeg limunovog soka
- 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 1 žlica nasjeckane svježe metvice
- 1 žlica nasjeckanog svježeg origana
- Koserska sol i svježe mljeveni papar po ukusu
- 1 šalica sjemenki šipak, podijeljeno (vidi napomenu)
Koraci za to
Tanko narežite krastavce i stavite u veliku zdjelu. Dodajte luk, limunov sok, maslinovo ulje, mentu, origano, te sol i papar. Dodajte polovinu sjemenki šipak i posolite da se sjedini.
Prebacite u zdjelu za posluživanje i prelijte preostalim sjemenkama šipak.
Oznake recepta:
- salata
- prilog
- američki
- Natrag u školu
