diekatrin / Flickr / CC BY-SA 2.0
- Ukupno: 70 min
- Priprema: 25 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 6 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 545 | kalorije |
| 37 g | Mast |
| 34g | ugljikohidrati |
| 20g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 6 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 545 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 37g | 47% |
| Zasićene masti 13g | 67% |
| Kolesterol 188mg | 63% |
| Natrij 783mg | 34% |
| Ukupno ugljikohidrati 34g | 12% |
| Dijetalna vlakna 3g | 9% |
| Protein 20g | |
| Kalcij 370mg | 28% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Šunka i švicarski sir prirodni su partneri. Slatko i slani okus šunke savršen je s blago slatkim i trnovitim okusom sira. Ako se kombiniraju u quicheu, ova je kombinacija još ukusnija.
Možete zamijeniti 1 šalicu smrznutih cvjetova brokule, odmrznutih i ocijeđenih, za špinat u Hamu i švicarski Quiche, ako želite. Ili koristite nasjeckane kuhane šparoge ili čak zeleni grah. Također možete upotrijebiti i druge vrste mljevenog sira umjesto švicarskog ili havartija. Cheddar, Colby ili Cojack sirevi bi bili dobri, kao i sir Monterey Jack. Ovaj quiche začin možete čak napraviti i s nekim sirom Pepper Jack.
Quiche je jednostavna mješavina vrhnja, jaja i sira, pomiješana s ostalim sastojcima i pečena u ljusci pite dok ne postane ljutkasto i zlatno smeđa. Ovaj jednostavan recept slijedi uobičajenu formulu. Iako možete malo eksperimentirati s ovim receptom, najbolje je ostati bez ograničenja iznosa.
Možete koristiti kupljenu prethodno pripremljenu koru za pite ili je napraviti od nule. Moj recept za pitku tortu s vrućom vodom i tijestom je jednostavan i nepromočiv i savršen uz ovo blago punjenje.
Nakon što znate kako napraviti ovaj quiche, možete ga koristiti kao bazu za druge kombinacije sastojaka. Pokušajte s škampima, kuhanom pilećom piletinom ili izbacite meso iz cijelog mesa i napravite ga kao vegetarijanski prilog. U tom slučaju umjesto mesa upotrijebite više kuhanog nasjeckanog povrća.
Poslužite ovaj recept uz zelenu salatu natopljenu gljivama i grožđom rajčicom ili avokadom, te malo svježeg voća ili voćnu salatu od želatine. Neko bijelo vino, ledeni čaj ili gazirana voda za piće upotpunit će ovaj obrok.
Sastojci
- 1 tijesto od pita od 9 inča
- 1 šalica i pol
- 4 jaja (pretučeno)
- 3 žlice senfa od meda
- 2 žlice brašna
- 1/2 žličice soli
- 1/2 žličice listova timijana (suho)
- 1/8 žličice bijelog papra
- 1-1 / 2 šalice šunke (kuhane i na kockice)
- 1-1 / 2 šalice švicarskog sira (nasjeckanog; ili Havarti sira)
- 1 šalica špinata (smrznut, nasjeckan, otopljen i dobro ocijeđen)
- 2 žlice parmezana (naribani)
Koraci za to
- šunka
- glavno jelo
- mi regionalni
- pad
Zagrijte pećnicu na 350 ° F. Pripremite kore od pita i stavite na stranu.
U srednju zdjelu stavite polovinu i jaja, senf od meda, brašno, sol, timijan i papar i tucite dok se ne sjedine.
U pripremljenu koru od pita stavite kockice šunke, švicarski sir i špinat. Smjesu s jajima polako ulijte u koru za pite i pospite parmezanom.
Pecite quiche 40-50 minuta dok kora ne poprimi zlatnu boju i ne postavi se punjenje. Ostavite da odstoji 5 minuta, a zatim narežite na klinove za posluživanje.
Oznake recepta:
