Iako salate same po sebi obično nisu problem osobama s alergijama na mlijeko ili laktoznom intolerancijom, mnogi se preljevi za salatu i tradicionalne kremaste salate u velikoj mjeri oslanjaju na mliječne proizvode i konzervanse. Ove su salate neki od naših omiljenih recepata bez mliječnih proizvoda, a većina njih je i veganska!
-
Salata od tjestenine sa laganom limun-peršinom Vinaigrette
DebbiSmirnoff / Getty Images
Spiralna tjestenina prosijava se isjeckanim napuškim kupusom, krastavcima narezanim na kockicama, klementinama, sjemenkama crnog sezama i svježim, laganim vinoigretom od limuna i peršina.
-
Salata od malinovog oraha
igorr1 / Getty Images
Pomiješano zelje, crveni luk, orasi, turske smokve i svježe maline prelivaju se veganskim preljevom od maline.
-
Salata božice repe
Luxy Images / Getty slike
Kuhana repa i luk, češnjak i kelj prosijani su veganskim dresingom božice i posluženi hladni.
-
Ohlađeni rezanci od đumbira
TeQui0 / Getty slike
Rezanci od pšeničnih soba, dječji špinat, ožiljci, svježe maline i orasi prosijani su đumbir-miso vinjegretom i ohlađeni.
