Jela
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 242 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 12g | ugljikohidrati |
| 11g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktel (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 242 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 3% |
| Zasićene masti 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 16mg | 1% |
| Ukupni ugljikohidrati 12g | 4% |
| Dijetalna vlakna 8g | 27% |
| Protein 11g | |
| Kalcij 9mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Dorflinger je uistinu klasičan koktel. Jedno je od onih pića koja imaju fascinantan, jedinstven i složen okus koji ne biste očekivali od samo tri sastojka.
Ljepota ovog recepta je u tome što su Plymouth Gin i apsint dva jednako odvažna sastojka koja u stvari zajedno djeluju čudesno. Džin je punokrvan i ima bogate tragove voća unutar botaničkih nota. Kada vas uparaju s jakim aromama anisa na apsenti i konačnim naglaskom naranče, bit ćete u najboljem mogućem položaju s intrigantnim okusom staroškolskih koktela.
Ovaj je koktel započeo u danima prije zabrane. Najvjerojatnije je dobila ime po poznatom proizvođaču stakla, Christianu Dorflingeru. Dorflinger je bio iz White Mills-a u Pensilvaniji i poznat je po tome što je izrađivao finu staklenu robu tijekom "sjajnog razdoblja", uključujući - prilično dolično - spremnike za piće.
Sastojci
- 2 unce plymouth džina
- 1 unce apsinta
- Crtica naranče
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
U shaker za koktele napunjen ledom ulijte džin i apsint.
Jela
Dobro promiješati.
Jela
Procijedite u ohlađenu čašu za koktel.
Jela
Dodajte dodatnu crticu ili dvije naranče, po ukusu.
Jela
Poslužite i uživajte!
Koliko je snažan Dorflinger?
Uvijek je najbolje uživati u pićima od apsinta u umjerenim količinama, čak i ograničavajući se na jedno po noći, jer je prilično moćan destilirani duh. Absinthe se često flašira s jakih 45 posto ABV-a (90 dokaza) - iako može biti i mnogo jači - a ovaj recept u njega izliva značajnu količinu. Plymouth Gin ima 41, 2 posto ABV-a (dokaz 82, 4), iako je na raspolaganju i mornarička snaga pri 57 posto ABV-a (117 dokaza).
Ovi brojevi trebaju značiti da ovo ni na koji način nije slabo piće, posebno jer su oni jedini sastojci u Dorflingeru. U prosjeku, uz standardni Plymouth Gin ovaj sadrži alkohol oko 36 posto ABV-a (72 dokaza).
Džin i apsint
Dorflinger nije jedini klasični koktel koji priprema pariranje džina i apsinta, iako je jedan od rijetkih koji koristi Plymouth Gin. Dvojac se pojavljuje u brojnim bezvremenskim receptima, a što je češće od toga jak okus apsinta koristi se kao nježniji naglasak.
Corpse Reviver br. 2: Upravo je crtica apsinta dodana ginovoj verziji klasičnog oživljavanja leševa. Ovo je recept koji bi svaki poznavalac koktela trebao probati barem jednom.
French Pearl: Plymouth Gin i apsint ponovno su zajedno u ovom zabavnom koktelu koji je prilično neobičan. To druženje naglašeno je svježom mentom i vapnom, zajedno sa sirupom od slatkiša od kamena.
Monkey Gland: Iza neobičnog naziva ovog napitka nalazi se zanimljiva priča, ali nemojte dopustiti da vas ometa u isprobavanju. Recept ispire čašu koktela s apsintom, ostavljajući samo bit iza sebe kako bi okusio slađi okus gina, soka od naranče i grenadina. Ukusno je.
Koktel osmrtnice: koktel na klasičnom gin martiniju, ovaj koktel dodaje apsint kombinaciji džina i suhog vermuta. To je intrigantno i intrigantno, savršen izbor za sve koji uživaju u sušijim koktelima.
Koktel od tuxeda: Iako u ovom klasičnom receptu možete koristiti bilo koji liker od anisa, apsint je odličan izbor. Gradeći na čuvenom kombu džina i suhog vermuta, smjesi dodaje maraschino i anis. Složenost je prekrasna i to je još jedan koktel koji ne želite propustiti.
Oznake recepta:
- Gin koktel
- koktel od apsinta
- američki
- Zabava
