Jeff Kauck / Photolibrary / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 282 | kalorije |
| 2g | Mast |
| 48g | ugljikohidrati |
| 12g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 koktel (1 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 282 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 2g | 3% |
| Zasićene masti 0g | 2% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 22mg | 1% |
| Ukupno ugljikohidrati 48g | 17% |
| Dijetalna vlakna 10g | 34% |
| Protein 12g | |
| Kalcij 35mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Slatko piće, dulce de tequila doslovno znači "slatkiš od tekile". Iako je neobično da se tekila i konjak pojavljuju u istom koktelu, piće nije toliko zabavno kao što ime može sugerirati.
Recept dulce de tequila stvara ukusan koktel za desert. Potječe iz Tequila Tezón i udaje se reposado tequila marke s Martell Cognac. Slatkoća dolazi u dva oblika, popularni liker Cointreau s okusom naranče i bogat nektar agave. Dodajte trag limete i savršeno uravnotežen napitak je spreman za uživanje!
Sastojci
- 2 unce tekile (Tezón Reposado)
- 1 unca konjaka (Martell)
- Jedan unce narančaste likere (Cointreau)
- 1/2 soka limete
- 1 žlica nektar agave
- Garnis: šećer (za obruč)
- Garnis: klin limuna ili limete
Koraci za to
Skupite sastojke.
Čašu za koktel premažite šećerom: Obrišite klinovima limuna ili limete oko oboda, a zatim ga uvaljajte u plitku posudu s granuliranim ili super finim šećerom.
U shaker za koktele napunjen ledom ulijte tequilu, konjak, liker od naranče, sok limete i nektar agave.
Dobro protresi.
Procijedite u pripremljenu čašu i ukrasite klinom limuna ili limete.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Vrlo se preporučuje svježe cijeđeni sok od limete. Mnogi flaširani sokovi uključuju zaslađivač i to će dulce de tequila učiniti previše slatkim. Budući da vapno obično daje 1 uncu soka, trebali biste fino istisnuti pola vapna direktno u shaker.Superfini šećer ima sitnije granule od običnog bijelog šećera i često se preferira za rezanje zbog njegove osjetljive teksture. Ipak, nema potrebe loviti ga u trgovini. Uz pomoć procesora za hranu, brzo možete napraviti super fini šećer kod kuće. Ovaj recept izvorno je kao ukras predložio samo limunov klin. To je neobično jer se u receptu koristi vapno. Ako želite izvući najviše iz jednog voća, prerežite vapno na pola, koristeći jedan komad za sok, a drugi za stvaranje klina za garni.
Varijacije recepta
- Ako želite zamijeniti bilo koju od predloženih alkoholnih pića drugom markom, obavezno odaberite alkohol jednake kvalitete. Ovaj koktel ima nevjerojatan ukus, ali umanjivanje čak jednog elementa brzo će ga pretvoriti u sjajno stanje. Nisu svi ljubitelji šećera. Ipak, on upotpunjava ovaj koktel. Jedan trik u pronalaženju srednjeg sloja je preliti samo pola čaše. To vam omogućuje da gutljate sa slatke ili neprilagođene strane kako želite.
Koliko je snažna Dulce de Tequila?
Cointreau je možda liker, ali jednako je jak kao i tekila i rakija. To znači da je ovaj koktel napravljen od tri pića otporna na 80, pa će biti vrlo moćan. Sadržaj alkohola je nevjerojatnih 29 posto ABV-a (58 dokaza), što ga čini snažnim poput martinica koji sadrže samo alkoholne piće. Dok je slatko ukusno, upakirat će veliki udarac.
Oznake recepta:
- tekila
- koktel
- američki
- Zabava
