Jela
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 10 min
- Prinos: 4 obroka
Prehrambene smjernice (po obroku) | |
---|---|
110 | kalorije |
1g | Mast |
22g | ugljikohidrati |
6g | Protein |
Prehrambene činjenice | |
---|---|
Obrok: 4 obroka | |
Količina pri serviranju | |
kalorije | 110 |
% Dnevne vrijednosti * | |
Ukupna masnoća 1g | 1% |
Zasićene masti 0g | 1% |
Kolesterol 0mg | 0% |
Natrij 453mg | 20% |
Ukupno ugljikohidrati 22g | 8% |
Dijetalna vlakna 4g | 14% |
Protein 6g | |
Kalcij 117mg | 9% |
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Juha od bosiljka od rajčice slična je juhi gazpacho, ali s malo dodatnog okusa, prirodna slatkoća rajčice doista sjaji. Koristite najsvježije i najkvalitetnije rajčice koje možete pronaći za ovaj recept, inače ćete biti jako razočarani.
Ovaj recept za juhu od hladne rajčice je niskokaloričan, s malo masti (zapravo bez masnoća), vegetarijanski i veganski, ali sadrži puno hranljivih sastojaka s puno vitamina C i vitamina A. Potrebno je da i bez glutena ? Koristite domaći povrtni goveđi juh ili samo provjerite je li vaš bez glutena (pročitajte etiketu - neki jesu, neki nisu).
Sastojci
- 2 kilograma rajčice
- 1 grozd svježeg bosiljka (sjeckani)
- 2 šalice povrtnog juha
- 2 češnja češnjaka
- 2 žlice balzamičnog octa
- Sol (po ukusu)
- Svježe mljeveni crni papar (po ukusu)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Stavite sve sastojke u procesor za hranu ili blender i obrađivajte dok ne postane gotovo glatka ili dok se ne postigne željena konzistencija.
Jela
Prebacite u veliku posudu i pirjajte na laganoj vatri 10 minuta.
Jela
Ova brza i jednostavna juha od rajčice ukusna je topla ili hladna. Napravi četiri porcije juhe od rajčice i bosiljka.
Jela
Savjet
- Ako vam treba malo više okusa, dodajte sitno grčki jogurt ili veganski nadomjestak nemasnog kiselog vrhnja kako bi bio vegan i bez kolesterola.
Oznake recepta:
- Rajčica
- prilog
- američki
- ljeto