Miri Rotkovitz
- Ukupno: 20 min
- Priprema: 5 min
- Kuhati: 15 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 96 | kalorije |
| 4g | Mast |
| 14g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 96 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 4g | 5% |
| Zasićene masti 1g | 3% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 225mg | 10% |
| Ukupno ugljikohidrati 14g | 5% |
| Dijetalna vlakna 3g | 11% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 77mg | 6% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Prženje povrća siguran je način da ih pretvorite u potpuno ukusno. Brokula nije iznimka. Mislimo da mislimo da je to savršena priloga. Crvena paprika je opcijska, ali jelima dodaje strašan okus i lijepu prasku, pa je dodajte ako je imate pri ruci.
Sastojci
- 1 velika gomila brokule (drveni krajevi obrezani, stabljike oguljene)
- 1 crvena paprika, sušena i narezana na trakice (neobavezno)
- 1 do 2 žlice ekstra djevičanskog maslinovog ulja
- 2 do 3 češnja češnjaka (oguljena, nasjeckana i sitno sjeckana)
- 1/2 žličice košer ili morske soli
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 400 F. Kruške brokule narežite na cvjetove i stabljike narežite na okruglice.
Na jedan obloženi lim za pečenje rasporedite brokule i crvene paprike (ako ih koristite) u jedan sloj. Premažite maslinovim uljem, pospite češnjakom i solju i prosijte premazati.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici, miješajući jednom ili dva puta, 12 do 15 minuta, ili dok brokula ne postane hrskava i ne počne karamelizirati.
Neka to bude obrok: započnite s an salata od rajčice. Zatim poslužite pečene brokule uz pistacio drobljeni losos i pečeni krumpir s prstima ili izraelski kuskus sa sušenim brusnicama. Obrok zaključite kriškom čokoladnog kolača i svježim bobicama.
Oznake recepta:
- Brokula
- brokula i paprika
- ručak
- košer
