Tracey Kusiewicz / Foodie Photography / Getty Images
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: oko 2 1/2 šalice (40 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 17 | kalorije |
| 0g | Mast |
| 3g | ugljikohidrati |
| 0g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: oko 2 1/2 šalice (40 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 17 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 0g | 0% |
| Zasićene masti 0g | 0% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 191mg | 8% |
| Ukupni ugljikohidrati 3g | 1% |
| Dijetalna vlakna 0g | 2% |
| Protein 0g | |
| Kalcij 9mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj zlatni umak s roštilja savršen je dodatak dimljenoj svinjetini, a njegova je popularnost sve veća kako se sve više i više ljudi odvraća od onih ljepljivo-slatkih umaka od rajčice koji usmjeravaju police trgovina namirnicama. Ovaj umak kombinira blagu toplinu senfa s opipljivošću octa kako bi vam pružio nešto nevjerojatno.
Sastojci
- 1 1/2 šalice senfa
- 1/2 šalice jabučnog octa
- 1/2 šalice smeđeg šećera
- 1 žlica paste od rajčice
- 1 1/2 žličice soli
- 1 žličica crnog papra
- 1 žličica bijelog papra
- 1/2 žličice kajenske
Koraci za to
Kombinirajte sve sastojke u tavi i pirjajte na laganoj vatri 30 minuta. Obavezno miješajte umak često kako biste spriječili da izgara.
Nakon što prokuha, maknite s vatre i ostavite da se umak ohladi na sobnu temperaturu prije upotrebe. Ako napravite prije vremena, potpuno se ohladite, stavite u hermetičku posudu i stavite u hladnjak do 1 tjedan nakon pripreme. Umak se može čuvati na isti način u zamrzivaču nekoliko mjeseci.
Oznake recepta:
- Rajčica
- južni
- cookout
- umak
