Recept za pureća prsa s medom na žaru s dijonom

Jela jede / Julia Hartbeck

• Ukupno: 55 min
• Priprema: 30 min
• Kuhati: 25 min
• Prinos: služi 4 do 6

ocjene Dodajte komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
717	kalorije
24g	Mast
30g	ugljikohidrati
93g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Posluživanje: Poslužuje 4 do 6
Količina pri serviranju
kalorije	717
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 24g	31%
Zasićene masti 6g	31%
Kolesterol 301mg	100%
Natrij 5276mg	229%
Ukupni ugljikohidrati 30g	11%
Dijetalna vlakna 2g	9%
Protein 93g
Kalcij 121mg	9%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Sastojci

• Za Tursku:
• 1/4 šalice / 60 ml košer soli
• 1/4 šalice / 60 ml šećera
• 2 žlice / 30 ml crnog papra (mljevenog)
• 1 žlica / 15 ml cimeta
• 2 žlice / 30 ml đumbira (mljevenog)
• 1 pureća prsa (bez kože, bez kostiju i prepolovljena)
• 3 do 4 češnja češnjaka (mljevena)
• Za mednu dijon glazuru:
• 3 žlice / 45 ml meda
• 1 čipotle čili u umaku od adobo (mljeveni)
• 2 žlice / 30 ml Dijon senfa
• 2 žličice / 10 ml balzamičnog octa

Koraci za to

Skupite sastojke.



Jela jede / Julia Hartbeck

Pomiješajte sol, šećer, papar, cimet i đumbir zajedno s 1 šalicom vode u velikoj tavi. Dovedite do vrenja, smanjite vatru i dodajte u 3 šalice hladne vode da se pureća salata zasipa.



Jela jede / Julia Hartbeck

Purana stavite u posudu koja se može zatvoriti ili plastičnu vrećicu, dodajte mljeveni češnjak i salamulu, zapecite i ostavite da odstoji u hladnjaku do 24 sata.



Jela jede / Julia Hartbeck

Zagrijte roštilj na srednje jakoj vatri.



Jela jede / Julia Hartbeck

Kombinirajte med, chipotle, senf i ocat u posudi.



Jela jede / Julia Hartbeck

Izvadite puretinu iz hladnjaka i bacite slanu smjesu. Stavite puretinu na grill stalak i kuhajte 25 do 30 minuta, okrenuvši se jednom.



Jela jede / Julia Hartbeck

Tijekom postupka kuhanja premažite glazurama Dijon medom.



Jela jede / Julia Hartbeck

Turska bi trebala biti između 165 i 175 F kada završi. Uklonite s vatre i ostavite da se odmori 5 do 10 minuta prije rezanja.



Jela jede / Julia Hartbeck

Poslužite i uživajte!



Jela jede / Julia Hartbeck

Oznake recepta:

• Papar
• glavno jelo
• američki
• cookout

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!