Probajte veganski sladoled uz ovaj recept. Gareth Morgans / Getty Images
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 45 min
- Prinos: 15 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 298 | kalorije |
| 9g | Mast |
| 56g | ugljikohidrati |
| 1g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 15 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 298 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 9g | 11% |
| Zasićene masti 1g | 7% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 231mg | 10% |
| Ukupni ugljikohidrati 56g | 21% |
| Dijetalna vlakna 3g | 12% |
| Protein 1g | |
| Kalcij 54mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova veganska pljeskavica od jabuka omiljena je za ležerne obiteljske večere, kao i za praznike, jer ne samo da nema mlijeka i jaja, već je i vrlo jednostavna za pripremu. Za brže pripreme tijekom tjedna, jabuke možete ostaviti na jabukama, ali ovaj recept zaista ima koristi od toga da ih prvo ogulite.
5 načina za posluživanje svježeg jabuka
Jabučne kriške poslužuju se na različite načine. Evo nekoliko prijedloga načina na koji možete poslužiti jela od jabuka bez mlijeka:
- U tepsijama za muffine: Kuhanje ove veganske kore od jabuka u limenkama za muffine smanjit će vrijeme kuhanja i stvoriti savršeno raspodijeljene deserte za doručak ili desert nakon večere. U ramekinima: ovaj bi recept trebao biti dovoljan za 6-8 ramekina standardne veličine, koji će također smanjiti vrijeme kuhanja i omogućiti čistiji i lakši način kuhanja i posluživanja u istom jelu što omogućava bolju prezentaciju, jer hrskava jabuka može biti neuredan pri prebacivanju s posude za pečenje na tanjur. U šoljicama za kavu: Posluživanje kriški od jabuka u kafi ili latte ne samo da smanjuje vrijeme kuhanja, već opet omogućuje jednostavno posluživanje. U martini čašama: koktel nije kompletan bez martini čaša, ali pića nisu jedino što se može prikazati u ovim ukrasnim čašama. Napunite ih hrskavim jabukama, a na vrhu koktel višnjama na vrhu kapljice šlag. U parfemu: Podignite hrskavu jabuku na drugu razinu poslužujući je u slojevima s sladoledom od vanilije u parfetskom desertu. Ova metoda vam također može pomoći da istegnete smjesu od jabuka i ubacite druge dodatke.
Sastojci
- 10 šalica oguljenih (komadići jabuka narezane na glavu)
- 3/4 šalice bijelog granuliranog šećera
- 1 žlica kukuruznog škroba
- 1 žlica mljevenog cimeta
- 1/4 žličice muškatnog oraščića
- 3 žlice vode
- 1 žlica limunovog soka
- 2 šalice jednosmjernog zobi (poznato i kao brzi zob)
- 1 3/4 šalice bijelog univerzalnog brašna
- 1 1/2 šalice pakiran smeđi šećer
- 1/2 šalice bijelog granuliranog šećera
- 1/2 šalice sitno sjeckanih pecina
- 1/2 žličice praška za pecivo
- 1/2 žličice sode bikarbone
- 3/4 šalice margarina od soje bez mlijeka (rastopljeni)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Prethodno zagrijte pećnicu na 350 F. Lagano podmažite uljem ili namastite posudu za pečenje veličine 9 inča x 13 inča ili, alternativno, manje posude za pečenje za pojedinačne kriske. Staviti na stranu.
Napravite nadjev. U srednje veliku zdjelu za miješanje bacite kriške jabuke sa šećerom, kukuruznim škrobom, cimetom, muškatnim oraščićem, vodom i limunovim sokom dok se ravnomjerno ne premažu. Izlijte u pripremljeni lim za pečenje.
Napravite preljev. U srednju zdjelu za miješanje prosijte zajedno zob, brašno, šećer, nasjeckani pekmez, prašak za pecivo i sodu bikarbonu dok se dobro ne sjedine. Dodajte otopljeni sojin margarin, miješajući dok smjesa ne postane dosljedna. Rukama razvaljajte smjesu preko smjese od jabuka.
Pecite 45 minuta do 1 sat, ili do zlatno smeđe boje. Poslužite toplo ili hladno, uz sladoled bez vanilije po želji.
Uživati!
Oznake recepta:
- jabuka
- desert
- američki
- Božić
