Kako uzgajati biljke okraja

David Q. Cavagnaro / Getty Images

Biljke okre uzgajaju se zbog svojih dugih, šiljastih sjemenskih mahuna, popularnih prženih te u gumi i juhama. Okra je u istoj obitelji kao pamuk, hollyhocks i hibiskus. Njegovi cvjetovi vrlo podsećaju na hibiskus, a okra čini i lijepu ukrasnu biljku.

Okra je tropska biljka koja se uzgaja kao godišnje povrće. Sjemenske mahune posebno su korisne za zgušnjavanje gulaša zbog gnojne sluzi. Biljke okre izuzetno su suše, a otporne na toplinu i okra je popularno povrće u mnogim zemljama s teškim uvjetima uzgoja.

Listovi: Palmate s 5 do 7 režnja. Cvjetovi: Žuti ili bijeli, ponekad s crvenkasto-ljubičastom bazom. Pet latica.

Botaničko ime

Uobičajeno ime

Okra, Gumbo, Ladyfinger, Bhindi

Zona tvrdoće

Okra se uzgaja kao godišnja biljka, pa se ne primjenjuju zone tvrdoće USDA.

izlaganje

Imati ćete najjače biljke i najviše mahuna ako sadite svoju okraju na punom suncu.

Veličina zrele

Biljke okraje mogu dosegnuti više od 4 metra ili se vrhovi obrezuju i kraće izrađuju. Ako im se pruži prostor za širenje, mogu se širiti 3 metra širine.

Dani žetve

Sjetvu biste trebali obaviti u roku od 50 do 60 dana. Biljke kontinuirano proizvode mahune tijekom ljeta. Toplija klima može saditi drugi usjev.

Berba Okraja

Biljke okre nisu ugodne na dodir. Bez obzira jesu li bodlje izrazite ili su nalik na dlake, one su ogrebotine i iritantne. Rukavice i dugi rukavi pomažu. Lakše je i beriti sjeckalicom, nego izvlačiti bodlje u prstima.

Okra je najbolja kad se ubira mlada. Plodovi su im najnježniji kada su dugi 2 do 4 inča i široki su poput vrha dlana. Okraja može narasti u tren oka i obično dostigne ovu veličinu unutar šest dana cvatnje.

Kako se mahune okra povećavaju, postaju žilave i žilave. Međutim, ako su uvjeti uzgoja dobri, još veća bakra može biti nježna i jestiva. Provjerite nježnost pucanjem s kraja podmetača. Ako pukne, još nije postao tvrd i vlaknast te bi i dalje trebao biti dobar za jelo. Ako ne, to je lijep dodatak cvjetnom aranžmanu.

Kao i kod većine povrća, okra je na vrhuncu kada je svježe ubrana. Podočnjaci mogu se čuvati u hladnjaku otprilike tjedan dana ili zamrznuti, konzervirani ili kiseli.

Predložene sorte

Annie Oakley: Lijep prinos. Hibrid. Burgundski mahune (gube malo boje kuhanjem). Nasljeđe. 4 noge.Clemson bez kralježnice: Dobar okus. Nasljeđe. 4 do 5 stopa.Smerald: Dugi podočnjaci (7 do 9 inča). Kičme. Nasljeđe. 4 noge.Bijela baršuna: Nježna, bijela mahuna. Nasljeđe. 5 stopa.

Savjeti za uzgoj Okra

Okraja najbolje uspijeva u bogatom, dobro drenirajućem tlu. Ne odnosi se na pH tla (6, 5 do 7, 5), ali neće uspjeti na teškim, vlažnim tlima.

Sadnja Okra: Sjemenke okra su velike i lako se obrađuju. Neki vrtlari vole prethodno natopiti sjeme noć prije sadnje, ali trebali biste dobiti dobro klijanje ako držite tlo vlažnim dok se biljke ne probiju.

Okraja se može izravno sijati ili započeti u zatvorenom prostoru i presađivati. Početak sadnica u tresetnim loncima umanjit će šok od presađivanja. Sjeme u zatvorenom prostoru pokrenite 6 do 8 tjedana prije datuma presađivanja.

U hladnijim klimama pričekajte da se vrijeme pouzdano ugrije, otprilike 2 tjedna nakon vašeg posljednjeg očekivanog datuma mraza, prije presađivanja na otvorenom. Biljke okre vole toplinu. Uključe se u brzinu kad temperature dosegnu 80 stupnjeva i postaju još jače kad se popne u 90-e.

Izravno sjeme za sijanje duboko 1 inčno i 4 do 8 inča. Svemirski redovi udaljeni 3 metra. Biljke okre mogu dobiti velike i razgranate. Tanke do 18 do 24 inča, kad su sadnice visoke 4 do 6 inča, kako bi se biljkama omogućilo prostor za razmnožavanje. Skupljanje će rezultirati tankim biljkama s malo plodova.

Održavanje

Voda: Jednom kada su uspostavljene biljke okraje, mogu podnijeti kratke suhe čarolije. Da biste postigli najbolje prinose, dobro je zalijevati najmanje svakih 7 do 10 dana.

Većina sorti okraje je otvoreno oprašivanje, a mahune koje ostanu zrele i suhe mogu se ubrati za svoje sjeme.