Recept za juhu od brokoli cheddar

Brokula cheddar juha, kruh, salata.

kirin_photo / E + / Getty Images

• Ukupno: 60 min
• Priprema: 10 min
• Kuhati: 50 min
• Prinos: 6-8 obroka

značka zajednice 30 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
461	kalorije
33 g	Mast
23 g	ugljikohidrati
21g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 6-8 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	461
% Dnevne vrijednosti *
Ukupna masnoća 33g	42%
Zasićene masti 19g	95%
Kolesterol 93mg	31%
Natrij 1138mg	49%
Ukupno ugljikohidrati 23g	8%
Dijetalna vlakna 5g	17%
Protein 21g
Kalcij 582mg	45%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Juha od sira od brokule je savršena stvar koju trebate napraviti kad je vani hladno, a želite je ugrijati, iznutra i izvana. Brokula i sir cheddar dobro se slažu u gotovo svim receptima, ali ovaj recept juhe od brokule s cheddarom posebno je lijep način upoznavanja djece s brokulom.

Da biste uštedjeli na vremenu sjeckanja, kupite vreće, prethodno sjeckane brokule dostupne u odjeljku za proizvode vašeg supermarketa.

Sastojci

• 3 žlice. maslac
• 1 mali luk, nasjeckan
• 3 žlice. svestrano brašno
• 2 šalice i pol (ili punomasno mlijeko)
• 2 šalice povrtnog juha
• 1-2 kilograma svježe cvjetove brokule
• 1 šalica narezane mrkve
• 1 žličica. košer soli
• 1 žličica. svježe mljeveni crni papar
• Vrući umak s 1 crtica (neobavezno)
• 2 šalice nasjeckanog cheddar sira (s malo masnoće je u redu)

Koraci za to

Zagrijte maslac u velikoj tavi ili nizozemskoj pećnici na srednje jakoj vatri.

Dodajte luk i pirjajte 3 do 5 minuta, dok ne omekša.

Smjesu s brašnom ravnomjerno rasporedite preko luka i energično miješajte, 2 do 3 minute, dok se ne pojave grudice i okus sirovog brašna se ne kuha.

Dodajte polovinu i polovinu i povrća. Dovedite kuhati, a zatim smanjite vatru na srednje nisku i pirjajte 15 do 20 minuta.

Dodajte brokoli i mrkvu. Kuhajte 15 do 20 minuta dok povrće ne omekša kada ga probodite vilicom.

Dodajte sol, papar, ljuti umak i sir. Miješajte dok se sir ne rastopi.

Oznake recepta:

• cheddar
• glavno jelo
• američki
• pad

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!