kirichkov / Flickr / CC BY-SA 2.0
Hoegaarden je moderna izvorna belgijska bijela boja. Postoji veliki broj imitatora, ali nijedan nije postigao savršenu ravnotežu suptilnosti i složenosti zbog koje Hoegaarden izgleda tako jednostavno. Prvo sam popio ovo pivo u kafiću u Maastrichtu u Nizozemskoj. Bilo je to uistinu nezaboravno iskustvo. Ovo je pivo za mene bilo otkriće i na neki način odgovorno za moju neprestanu fascinaciju pivom.
Zadovoljstvo mi je što sam nedavno pronašla bocu Hoegaardena u svojoj lokalnoj trgovini i uzela sam je. Nažalost, saznao sam da to ne putuje baš dobro. Tamo gdje je to pivo koje sam pio u Holandiji bilo složeno i bogato aromom, boca koja me je pronašla u Missouriju izgubila je jako puno. To je još uvijek lijepo pivo, ali ako ga imate priliku probajte ga što je bliže izvoru u Belgiji.
Tužno je napomenuti da nisam vodio bilješke o degustacijama kad sam prvu imao u Nizozemskoj, tako da svoje bilješke o Hoegaardenu mogu dijeliti samo sa mlaznim zaostajanjem. U izgledu je savršen. Ima debelu, stjenovitu glavu koja se gomila visoko iznad oboda čaše. Pivo je vrlo blijedo, svjetlije boje od Pilsnera i oblačno. Oblačnost doprinosi bjelini, a time i nazivu. Nos je pun svježeg hmelja s malo žitarica i kvasca. Ima tanak ustima. Banane i klinčići odmah su vidljivi u okusu sa slatkim i začinjenim završetkom. To je čudesno osvježavajuće pivo.
prozodija
- Originalno belgijsko bijelo osvježavajuće Lako za piće
kontra
- Ne putuje dobro Čujem da je Often loše imitiran
Opis
- Izvorni belgijski WhiteLight, osvježavajuća pšenica. Divan ljetni ale.
Donja linija
Hoegaarden je originalno belgijsko bijelo pivo. Najbolje je uživati što je moguće bliže pivnici jer je to pivo koje ne putuje dobro. Ali ipak vrijedi kušati gdje god ga nađete.
