Brazilci uživaju u raznim vrstama kolača. Brazilski kolači često se peku u tavi s cijevima, dajući im oblik prstena. Popularni okusi uključuju citrus, tropsko voće, mrkvu, kokos i čokoladu.
Jedna uobičajena tehnika u brazilskim receptima za torte je miješanje tijesta u blenderu, što je brzo i jednostavno i daje sjajne rezultate.
-
Brazilski kukuruzni kolač - Bolo de Fuba
Eduardo Hulshof / Flickr / CC Do 2.0
Lagano slatka i nježna torta, savršena za doručak ili međuobrok.
-
Brazilski kolač od mrkve - Bolo de Cenouro Com Cobertura de Chocolate
Fotografija slastičarstva i hrane / Getty Images
Ova zlatna torta sa sjajnom čokoladnom glazuraom omiljena je brazilska roštilj i popularna je kao međuobrok zalogaj.
-
Passion Fruit Mousse torta - Bolo Mousse de Maracuya
Rebecca Davila Ramos / Wikimedia
Pomalo navijački i naporniji kolač, ali definitivno vrijedan truda.
-
Torta od kolača Guava - Rocambole de Goiaba
Jela od smreke / Marijana
Ova lijepa torta s rolatom ima punjenje guava / jagoda maslac.
-
Torta za kilogram breskve - Bolo de Pêssego
Annabelle Breakey / Getty Images
Ovo je još jedan sjajan kolač za doručak, a posebno je dobar kada se tostira i posluži toplo sa svježim breskvama i šlagom.
-
Začinjena torta od bundeve - Bolo de Abobora
Jela / kuharica Susan Martha / Wikimedia
Ovaj kolač je u jesen ukusan, s malo jabučnog jabuka.
-
Banana torta naopako - Bolo de Banana
Jela od smreke / Marijana
Ovaj je kolač ukusan kad je još topao iz pećnice, poslužen s sladoledom od vanilije.
