Sir sa roštilja na društvenoj mreži
- Ukupno: 17 min
- Priprema: 5 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 1 sendvič (1 serviranje)
Ovaj vrhunski sendvič sa sirom na žaru punio je Wisconsin najbolji oštar čedar, slatko i kiselo domaće pekmez od slanine i začinjene kisele salame. Bogata je, kremasta, hrskava, mesnata, sireva, slatka i začinjena te u osnovi sadrži svaki ukusni okus između dvije srdačne kriške maslačnog teksaškog tosta.
Ne samo da je jedan od mojih najdražih sendviča svih vremena, već je i jedan od naših dodataka za moje pop-up prozore s roštilja s sirom. Napravili smo ovaj sendvič za ljude širom svijeta ― od San Fransisca u Kaliforniji do Hamburga u Njemačkoj ― i to je uvijek pun pogodak.
Ako ste u mogućnosti nabaviti specijalne sireve u vašem području, pokušajte pronaći Hookov trogodišnji cheddar iz Wisconsina. Naš je apsolutni favorit i savršeno se uklapa u sastojke ovog sendviča. Sigurno ćete ga htjeti poslužiti s čipsom i kiselom paprikom!
Sastojci
- 2 kriške teksaškog tosta
- 1, 5 žlica. džem od slanine
- 3 kriške ostarele cheddar
- 3 ukiseljena jalapeño prstena
- 2 maza slani maslac
Koraci za to
Započnite polaganjem 1, 5 kriški ostarelog cheddara na jednu od kriški teksaškog tosta. Namastite pekmezom od slanine, a većinu marmelade držite u sredini sendviča, a na vrhu posipajte kiselom jalapeñosom.
Dodajte ostalih 1, 5 kriški ostarelog cheddara i premažite drugom kriškom kruha. Maslac izvadite izvana i stavite na stranu.
Dodajte svoj sendvič srednje tepsiji od lijevanog željeza ili prešanom paniniju i pretvorite toplinu u srednju.
Ostavite da se sendvič kuha nekoliko minuta sa svake strane dok se sir ne rastopi i kruh ne počne smeđe i hrskati.
Nakon što se sendvič tostira, a cheddar se otopi, uklonite s vatre i ostavite na minutu da se sir zgusne. Nakon jedne minute, prerežite sendvič na pola i uživajte!
Oznake recepta:
- Svinjetina
- ručak
- američki
- zima
