Jela
Kad pakirate košaru za piknik za izlet u park, sendviči su nužni prijenosni obrok koji vam pristaje u ruci. Ovi ukusni recepti djeluju dobro na pokrivaču, u hladnjaku i bilo gdje drugdje koji vas na otvorenom zove i vama. Imajte na umu sigurnost hrane kad se spremate jesti vani. Mrlje, meso i majoneza ili sastojci na bazi mlijeka moraju ostati hladni. Dok u hladnjaku ili hladnjaku vaš hladnjak treba biti ispod 40 F, on može sjediti na sobnoj temperaturi nekoliko sati. Ako se živa uspije pri vašem okupljanju na otvorenom, pazite na hranu kako biste bili sigurni da se ne zagrijava.
20 hladnih i ukusnih salata za ljeto
-
Klasični talijanski Sub
Fotografija s društvenog sira na žaru
Umočenje zuba u savršeno napravljenu talijansku podmornicu koja ima ukus baš kao što je to napravila njujorška poslastica. Budući da se okusi stapaju dok sendvič sjedi, ovaj se posebno dobro podnosi ručku za piknik. Umotajte ga čvrsto u voštani papir kako bi se sendvič držao zajedno, a zatim ogulite omotač natrag dok jedete, kako biste održali čistim prstima i svim ispunama
-
Mocarela, salama i sendvič s crvenom paprikom
Fotografija s društvenog sira na žaru
Ništa ne odiše sočnom, rubin crvenom rajčicom, a ovaj klasični sendvič najbolje ih koristi. Za simfoniju ukusnih okusa koristite najstrože rajčice koje možete pronaći, uz svježu mocarelu, salamu, bosiljak i dimljenu pečenu crvenu papriku. Sendvič sočne rajčice između mocarele i mesa, tako da kruh ne postane previše vlažan u tranzitu.
-
Začinjena salata od tajlandske piletine
Fotografija s društvenog sira na žaru
Budući da ovaj omotač pileće salate od piletine ne koristi majonezu, posebno dobro djeluje za ručavanje al freske u toplim popodnevnim satima. Kombinacija orašastih i začinjenih okusa, baš kao i tajlandski zalogaj, ali u savršeno prijenosnom spremniku. Obucite sve svježom metvicom, engleskim krastavcem, malo nasjeckanog cilantroa i kapljicom Sriracha za ukusni omot koji će zaista doći na mjesto.
-
Kubanski sendvič
Jela
Floridijanci možda već znaju klasični kubanski sendvič. Bogat, tangiran okus ima poput obale gdje god uživate. Ako možete pronaći pravu kubansku pečenu svinjetinu, ona ima najbolji i autentični karakter. Možete i francuski ili talijanski ako ne možete pronaći tradicionalni kubanski kruh.
-
Sendvič s povrćem s povrća na Bliskom istoku
Fotografija s društvenog sira na žaru
Punjeni tonom svježeg povrća i začinskog bilja, a da ne spominjemo puno garlicky tzatziki umaka i bjelančevine tabbouleh, nikad nećete propustiti meso u ovom bliskoistočnom sendviču. Tabbouleh, salata od bulgar pšenične biljke s okusom bilja, ima bolji okus dok sjedi, pa pokušajte taj element napraviti prije vremena. Umak možete dodati u zasebnu posudu i preliti ga prije posluživanja ako ne želite da se namače u ostatak pita.
-
Turska, slanina i klub avokada
Jela / Leah Maroney
Ako slanina ne čini ovaj sendvič savršenim izborom, avokado ga definitivno šalje preko vrha. Izrada slanine u pećnici umjesto ploče za štednjak minimizira nered i avokado dodaje kremasti element koji lijepo kontrastira slaninu od slanine. Koristite ostatak puretine za večeru ili kupite deli kriške za lakšu pripremu. Kao i uvijek, najbolji svježi povrće ima najbolji ukus.
-
Sendvič s hummusom, mladicama i turšicom
Fotografija s društvenog sira na žaru
Pernate klice kelja, živahni hummus repe i tanko narezana pureća puretina zajedno se sastaju za neobičan sendvič koji izvrsno ima okus na hrskavom kruhu. Da se sendvič ne zgusne, nazdravite kruhu prije nego što ga sve sjedinite. Kiselo tijesto djeluje dobro, ali pokušajte s drugom jakom sortom ako vam se više ne sviđa malo trnovit okus.
-
Tradicionalni pileći Waldorfski sendvič
TheCrimsonMonkey / Getty Images
Ovaj recept kombinira nasjeckane jabuke Granny Smith, sušene brusnice, celer, orahe i isjeckanu piletinu u sendvič sa slatkim, kiselim i kremastim notama. Ne gledajte po strani kruh od cimeta od grožđica; zapravo dopunjuje slatkoću ploda. Ako planirate jesti svoj piknik kasnije tijekom dana, pakirajte kruh i nadjev posebno. Može sjediti neko vrijeme, ali može postati zamršen nakon nekoliko sati.
-
Kozji sir u francuskom stilu i sendvič sa šunkom
Fotografija s društvenog sira na žaru
Piknik poput Baudelairea s ovim kozjim sirom, rukulom, šunkom i sendvičem od jabuka namazan medom i poškropljen limunovim sokom za zip. Samo vrišti na hrskavu baguetu kao kruh - i čašu hrskavog bijelog vina ili pjenušavog jagode sa strane za pijuckanje. Da bi punjenje bilo netaknuto za putovanja (i za manje ugljikohidrata), prije sastavljanja pokušajte izvaditi unutrašnjost bageta.
-
Pritisnut sendvič Muffaletta
Fotografija s društvenog sira na žaru
Budući da vam je potrebno najmanje 30 minuta prešanja kako bi se okusi stapali, ovaj New Orleans sendvič lijepo djeluje na ručku za piknik. Tajna je u maslinama, giardinieri, banana paprikama i kiselom crvenom luku, što sve daje briljantski udarac koji ga razlikuje od ostalih mesnih sendviča. Koristite visokokvalitetno jelo od mesa - svi ti kiseli krastavci ne trebaju dodatnu sol iz prekomjerno prerađenog proteina.
-
Sendvič sira Pimiento
Carolyn Taylor Photography / Stockbyte / Getty Images
Među južnom mnoštvom, pimiento sir ne treba uvoditi. Kremni paprikaški sir okus je jednako ugodan kao namaz kao i između dva komada kruha. Kad vam za piknik treba lagan i zadovoljavajući sendvič, ne tražite dalje. Za pravu poslasticu za ručak posipajte malo krumpirovog povrća pimiento sirom prije nego što ga dodate drugom kriškom kruha.
-
BLT Wrap sendvič
Lauri Patterson / Getty Images
Oblozi mogu biti izvrsni kao sendviči za piknik, jer kruh se ne može tako lako spraviti između ostalih putnika koji su hladniji. Prilikom sastavljanja za prenosivost stavite salatu i avokado između omota i rajčice, tako da sočno voće ne natapa previše u zamot. Za još zabavniju varijantu isprobajte špinat, pečeno povrće ili druge tortilje s okusom.
-
Sendvič sa salatom od šunke sa šunkom
David Loftus / Getty Images
Šunka salata izvrsno koristi ostatke hrane nakon velike večere na zanimljiv način. Izbacite luk ako želite blaži okus ili dodajte nasjeckani kiseli krastavac, okus, tvrdo kuhano jaje, avokado ili dodatne preljeve za maštovitiju salatu. Iako ova mesna salata djeluje bolje za piknik od tunjevine, ipak sadrži majonezu, pa spakirajte i malo paketića leda ili hladnjaka.
-
Meksička Cemita prosipala svinjski sendvič
Fotografija s društvenog sira na žaru
Hladno izvučeni svinjski ukusi zadivljujuće su na ovom meksičkom sendviču zvanom cemita. Ako je uspijete, pođite s tradicionalnom pečenom svinjetinom, a zatim je kombinirajte s umakom od adobo-a, trakicama paprike čipsa, avokadom, rajčicom, ribanim klicama i kilantrom. Ako ne možete pronaći tradicionalnu pecivo cemita, također će raditi drugi kolut s maslacem.
-
Sirova zelena salata 'Burritos'
Dana Hoff / Getty Images
Čak i ako izbjegavate ugljikohidrate i životinjske proizvode, ne morate odustati od namaza. Ovi buritoti iz sirove hrane dolaze upakirani u povrće, sve zamotano u list salate za ručno jelo. Dodajte malo tofua ili tempeha za vegetarijanski ili veganski sendvič koji ima malo više proteina. Uopće vam neće nedostajati kruha.
