Najbolji prehrambeni dućani u groningenu, Nizozemska

Kupovina hrane uz pomoć povijesti

Jela / Karin Engelbrecht

Trgovci moćne lige hanezijskih gradova kontrolirali su svu trgovinu u Europi između 12. i 16. stoljeća. Hanseatsku ligu činilo je 205 europskih gradova, uključujući Lübeck, Hamburg, Brugge, Antwerpen, London, Tallinn, Bremen, Bordeaux i 19 nizozemskih gradova i gradova, uključujući Groningen.

Smješten u crkvi Der A-Kerk, Het Hanze Huis (A-kerkhof 2) još uvijek trguje na isti način kao i stari hanezijski trgovci i gradske lige i koristi bivše hanseatske gradove Europe kao svoj izvor dobavljača. Štoviše, Het Hanze Huis uvozi samo finu hranu od kompanija koje su osnovane prije više od 100 godina. Brandovi uključuju limburški priručnik Canisius Henssen, stropotofone Van Vliet, bombonske štapiće Gränna, sirupe Maison Guiot, sapun Klar Seifen, porculan Annaberg i razne druge nizozemske i europske proizvode, uključujući bombone, senf, maslinovo ulje, med, kavu, kolače i konzerve. Moram vidjeti!

Najbolje prodavaonice sira u Groningenu

Jela / Karin Engelbrecht

Kaashandel Van Der Leij (Oosterstraat 61-63) poznat je kao jedna od najboljih prodavaonica sira u Nizozemskoj, s preko 400 sorti sira iz cijelog svijeta, uključujući mnoge nizozemske i regionalne sireve. Isprobajte lokalni machedoux kozji sir i dnevnu svježu bizarovu mocarelu i ricottu, napravljene u regiji.

De Kaaskop (Zwanestraat 24) stavlja naglasak na domaće, s respektabilnim izborom nizozemskih sireva, uključujući nekoliko vrsta zanatskih boerenkaas - od kojih se mnoge mogu kušati u dućanu - kao i orasi, masline, mlijeko, vino, jabukovača, i pivo. Preporučujemo brokkelkaas , orašasti Gouda, zreo do točke raspada, s hrskavim kristalima soli iscrtanim po cijelom.

Gdje zadovoljiti svoj slatki zub u Groningenu

Jela / Karin Engelbrecht

Bonbon Atelier Luca (Grote Kromme Elleboog 12) proizvodi svoje zanatne čokolade i tartufe koristeći samo prirodne sastojke, s aromama bonbona poput limunske trave, karamele i voća.

Za grickanje slatkiša preporučujemo Droppie (A-straat 7) koji nudi izbor tradicionalnih nizozemskih slatkiša, lijepo prikazanih u staromodnim apotekarskim staklenkama.

Ili, za nešto zaista lokalno, isprobajte Groninger koek, vrstu ontbijtkoeka napravljenog od raži i sirupa. Varijacije ovog kolača za doručak uključuju Groninger koek s orasima, anisom ili đumbirom. Ovu lokalnu deliciju pronaći ćete u Knol's Koek (154 Gedempte Zuiderdiep).

Najbolja mjesta za kavu u Groningenu

Jela / Karin Engelbrecht

Nezavisni stručnjak za kavu i prvi zanatski espressobar u Groningenu, Black & Bloom isporučuje pristojne napitke na bazi espressa (pločica od bijelog luka posebno je dobra), razne kave za filtriranje i zanimljive hladne kave (đumbir i menta se izuzetno preporučuju). Tu je i izbor domaćih kolača,

Doppio Espresso (Brugstraat 6) je jamstvo kvalitete prema Algemeen Dagblad-u, a ova je grana čak pobijedila na godišnjem natjecanju degustacije kave u nizozemskim novinama 2008. godine. Kava je ovdje doista vrlo dobra, ali ljudi koji gledaju kako užurbano Brugstraat još je bolji.

Najbolji delikatesi, prodavnice gurmanske hrane i obavezne posjete trgovinama hranom u Groningenu

Jela / Karin Engelbrecht

Opgeweckt (Astraat 16), za koji tvrdi da je „prva prodavaonica bez pakiranja u Nizozemskoj“, nudi izbor regionalno proizvedenih organskih proizvoda, konzervi, sokova, mahunarki, žitarica i još mnogo toga. Jednostavno donesite svoje staklenke i pomozite sebi iz prodavaonica. Održivost najizvrsnija!

Leuk & Lekker (Grote Kromme Elleboog 8) skladišti eklektičan asortiman proizvoda iz Velike Britanije (limunova korica), Hrvatske (marmelada od smokava) i Južne Afrike (biltong). Zadovoljavajući svojim imenom, tj. "Lijepo i ukusno", ponuda uključuje desetine octa i maslinovog ulja i razne tapenade, konzerve, ugodnu keramiku i zdjele od maslinovog drva.

Smješteni na Vismarktu 34, Basarz delikatesne zalihe delicija iz Meda, kao što su tjestenine, masline, charcuterie, sir i vino. Za svježu ribu, cvijeće, voće, sir, povrće i začine uputite se na susjedno vanjsko tržište Vismarkt / Grote Markt.

Le Souk (Folkingestraat 21) mjesto je za potragu za sjevernoafričkim začinima, proizvodima i zalihama. Također imaju zalihe mnogih turskih i bliskoistočnih proizvoda, a domaći nam kažu da je za baklavu potrebno umrijeti.

Gdje se uputiti za kućne potrepštine u Groningen

Jela / Karin Engelbrecht

Vaše prvo mjesto za kvalitetni kuhinjski komplet trebao bi biti Kamphuis (Brugstraat 34). Bez obzira jeste li na tržištu za drvenu žlicu, aparat za espresso ili novu pećnicu, velike su šanse da će imati ono što tražite. Brandovi uključuju Wusthof, Gaggia, Boretti, Kitchenaid i Le Creuset.

Woon-zooi (Zwanestraat 4) omiljen je za gurmanske specijalitete (Nicholas Vahe!), Staklene predmete, keramiku i razne druge kućne potrepštine.

Tafelgoud (Oude Boteringestraat 7) prodaje posteljne posuđe tvrtke Dibbern, Deshouliers, Gien, Raynaud, Rosenthal, Rorstrand i Furstenburg, kao i pribor za jelo od strane Auerhahna, Potta, Robbea & Berkinga i Keltuma te prekrasne stolne posteljine Le Jacquard Francais i Deco Pur.