Oko okruglog pečenja. Diana Rattray
Oko okruglog reza potječe od goveđe stražnje četvrtine. Izreza s tog područja uključuju oko okruglo, gornje i donje okruglo oko. Oko okruglog je nježnijeg okruglog reza. Evo nekoliko recepata za oko okruglog pečenja.
Oko okruglog soka s češnjakom i jabukom
Jednostavna marinada od jabučnog soka, češnjaka i začina okusa je ovog mršavog goveđeg oka okruglog pečenja. Poslužite ovo oko okruglog pečenja s pire krumpirom i omiljenim povrćem u paru za ukusan svakodnevni obrok ili nedjeljnu večeru.
Oko okruglo s gorušicom biljke senfa
Senf, crno vino i ljekovito bilje pomažu u okusu ovog mršavog oka okruglog pečenja. Pečenje se započinje na jakoj vatri, a biljna smjesa prije pečenja trlja se preko pečenja
Marinirano oko okruglog pečenja
Ovo okruglo oko prvo se marinira tangičnom mješavinom sojinog umaka, paste od rajčice i octa, a zatim se peče do savršenstva. Slijedećeg dana ostanite okrugli oko okruglog oka za sendviče.
Pečena govedina s češnjakom i timijanom
Ovaj recept koristi oko okruglog ili pečenog pečenja, jednostavno začinjenog i pečenog do savršenstva.
Pečeno pečeno oko okruglo
Ovo okruglo oko kruha kuha se s raznim povrćem i kavom, za bogat i srdačan svakodnevni obrok.
