Uživajte u 7 najboljih recepata za poriluk

Relak i sir s porilukom i sirom

Britanski Leeks

Velški rarebit (poznat i kao zec) klasik je velške kuhinje. U tradicionalnom receptu bi u receptu jednostavno bilo sira, malo alele i eventualno malo vrhnja.

Varijacija u onom klasičnom receptu donosi ovaj tradicionalni omiljeni šiška ažurirani koristeći poriluk i različite sireve.

Velški kozji sirevi dolaze u različitim oblicima, od kremastih do vrlo čvrstih i zrelih. Za ovo jelo odaberite blago, kremasto bez kore tako da će se lako rastopiti u umaku. Alternativno, koristite Y Fenni sir koji sadrži senf sjemenki i ale.

Pileći, poriluk, šunka i caerphilly sir pita

Britanski Leeks

Pie, koje je bolje vozilo za poriluke i tamo ima mnogo klasičnih verzija. Ovdje se nalazi prekrasna kombinacija ukusnih sastojaka, koji su svi upakirani u jednostavnu pitu od piletine, poriluk, suhe šljive i Caerphilly. Piletina i poriluk tradicionalna su utakmica, ali ovdje se neobično kombiniraju šljive (suhe šljive), voće koje se više navikavalo pojavljivati ​​na stolu za doručak. Suhe šljive donose slatkoću i dodaju teksturu torti te su u kombinaciji s ostalim sastojcima sigurni pobjednik. Savršen način za pokazivanje poriluka.

Lagani recept za sir od poriluk i Dolcelatte

Fotografija Credit Elaine Lemm

Drugi sjajan primjer svestrane poriluka su kremasti poriluk s tangi, mekim, topljenim plavim sirom. Ova kombinacija bujnog sira s porilukom odgovara na nebu, a ako ga niste probali, stvarno morate. Bit ćete ugodno iznenađeni. Dodajte tome, začinsko bilje, jaja i malo vrhnja i mlijeka, i prohodajte.

Torta od sira od poriluka i dolcelatte sama je u redu, topla (ne vruća) iz pećnice, a savršena je uz salatu, novi krumpir, možda jelo od salata od salata. Pogledajte koliko je svestran i zašto se ovaj recept voli.

Klasični recept za sufle od sira i poriluk

Getty Images

Ako poput mnogih, puknete pri pomisli da napravite sufle, onda ste na pravom mjestu. Izrada klasičnog sufflea nije toliko koliko biste vjerovali, teško. Slijedite ovaj klasični recept za sufle od sira i leka i bit ćete jako iznenađeni (i iznenađeni) koliko je to izravan.

Ovdje se poriluk susreće sa sirom u onome što se smatra pravim klasikom britanske kuhinje, jednom kad ga proba, postaće čvrsti favorit.

Velški poriluk i Stilton juha

Getty Images

Izvrsna alternativa tradicionalnom poriluku i krumpiru, ovo je ukusna gusta juha s pravom punđom Stiltona. Dodavanje ovog oštrog sira jakog okusa u juhu daje pravu dubinu i okus da će vam eventualne dodatne začine biti nepotrebne, inovativan način za pobjedu nad zimskim bluzom. Poslužite samo sa svježim, zrnastim kruhom i maslacem i otkrit ćete da imate obrok tamo u zdjeli, a nije potrebno mnogo drugo nakon toga.

Pušen pile i lešnik Chowder

Getty

Dimljeni pileći hleb temelji se na čuvenom jelu Cullen Skink srdačna juha i tradicionalno se pravi od pilećeg pilećeg pirea (dimljenog pirjanja), krumpira i luka. Inačica je dodala povrće poriluka, mrkvu, špinat i slatki kukuruz što ga čini srdačnim, sasvim zdravim i punjenim; pa punjenje može biti obrok samo po sebi.

Recept za juhu od cock-a-Leekieja

Getty Images

Cock a Leekie juha je rustikalno jelo iz Škotske koje seže čak u 16. stoljeće. Postoje brojne regionalne varijacije s kojima neki kuhari dodaju nasjeckanu slaninu s roštilja, neki koriste goveđu zalihu, neki dodaju jamajčki papar, a mnogi predlažu da uz gotovo jelo nude pirjane šljive.