Kerala bakalar s umakom od jogurta od kashe i svježim mangom.
Spruce / Doug DuCap
Jednom rijetka i egzotična poslastica, mango je dostupan tijekom cijele godine, na gotovo svakom tržištu. Njihova sočna slatkoća i zlatna boja lijepo se spajaju s mnogim vrstama morskih plodova i dodaju okus ljeta vašim obrocima u bilo koje godišnje doba.
Pri kupnji potražite mangove koji prinose nježnom pritisku. Zreli mango često imaju slatki miris na kraju stabljike. Boja nije pouzdan pokazatelj, jer dolazi u mnogim nijansama zelene, crvene i žute. Kad ste spremni rezati ih, pogledajte ovu jednostavnu metodu rezanja manga
Uživajte u ovim ukusnim morskim receptima s sunčanim mangom!
