8 Najboljih boca džina koje morate znati

Na svijetu postoji mnogo džina, na vrhu je samo malo mjesta

pjohnson1 / E + / Getty Images

Gin je zanimljiva kategorija likera i svakim je godinom sve raznolik. Ipak, postoji niz marki dina koji su postali isprobani i pravi favoriti. To su boce na koje se može osloniti odličan gin i tonik, kao i bezbroj drugih koktela, a mogu se pronaći gotovo bilo gdje.

Dok su brandovi poput Beefeater i Tanqueray na vrhu popisa za dobar londonski suhi džin, zaboravljate na ostale popularne boce. Među njima su klasični stilovi džina poput Bols Genevera i Haymanovog Starog Toma Gina, kao i novije zvijezde na polici alkoholnih pića poput Aviation i Hendrick's.

Raznolikost džina

Danas pića mogu uživati ​​u raznolikosti gina. Za razliku od votke, svaka boca džina zaista je jedinstvena. Većina ima određeni stupanj borovog okusa koji dolazi od smreke, koja je sastojak ginovog potpisa, ali nijedna dvije boce nemaju istu kombinaciju botaničkih proizvoda.

Ovo mnoštvo okusa ono je zbog čega se mnogi ljubitelji džina vraćaju. Također vas može spriječiti da vam dosadi. Ako ste se našli u rutini martinija, jednostavno sipajte drugi džin i vaše piće se transformira!

Noviji stilovi koji nemaju okus borovice prema naprijed obično se nazivaju "novi zapadni suhi džin" i oni imaju veću privlačnost. Za one koji ne uživaju u gininovim borovim karakteristikama, Hendrickovi igrači mogu otvoriti novi svijet koktela.

Beefeater London Dry Gin

Fotografija s Beefeater Gina

Beefeater jedno je od najvećih imena u gin poslu. Proizvodi se od 1870-ih, a preselio se u svoju sadašnju destileriju u Kenningtonu u Londonu 1958. Tijekom godina nije izgubio niti jednu privlačnost među ispijačima džina. Ovo je džin koji možete pronaći u bilo kojoj prodavaonici pića ili bara i zajamčeno vam je da će napraviti dobar džinovski koktel, bez obzira s čim ga miješate.

Otkrićete da Beefeater ima klasičan londonski okus suhog dina. Juniper je naprijed i ima lijepu ravnotežu botanike u pozadini. Destiliran od neutralnih alkoholnih pića, sadrži botaničku mješavinu korjena smreke, korijandera, naranče i limuna, korijen i sjeme angelike, slatki korijen badema i korijena šarenice.

U Beefeater-u nalazi se na 40 posto ABV-a (80 dokaza), a također dolazi po pristojnoj cijeni od oko 22 dolara, tako da si možete priuštiti da ga držite na lageru.

Više Beefeater Gins

Ljetno izdanje iz 2010. bilo je zadivljujuće i lagano aromatizirano. Godine 2016, pilići gina liječeni su u londonskom vrtu koji je dostupan samo u destileriji. Beefeater Burroughs Reserve Gin jedan je od novijih ultra premium premium džina te ga vrijedi provjeriti.

Kokteli od pčela

Beefeater je dodatak za mnoge piti gine i on će se dobro uklopiti u bilo kojem gin koktelu. Postoje slučajevi kad se na to posebno poziva, a okus potpisa često je baza oko koje se sastoje drugi sastojci pića.

Na primjer, gin fizz od šipak je dizajniran za mekši profil Beefeater Summer Edition, ali može stajati na bilo kojoj boci koju imate. Beefeater 24 je preporučeni gin izbora u cvjetnom, voćnom šampanjcu koktel zvanom Waterloo zalazak sunca, kao i rubin Negroni. I, na pravi britanski način, poželjet ćete sipati bilo koju bočicu Beefeatra u kraljevski čaj. Tamo je uparen s Earl Greyjem za divan i jednostavan ledeni koktel od čaja.

Tanqueray London Dry Gin

Fotografija Diagea

U ovoj se izrazito zelenoj bočici nalazi prekrasan džin sa crvenim voštanim pečatom. Tanki, suhi stil Tanqueray-a je mjerilo za londonski suhi džin bez citrusa u botanici. To je standard s kojim se uspoređuju i uspoređuju svi ostali dinovi te se također prodaje za razumnih 25 dolara ili slično.

Tanqueray London Dry Gin u bocama je u malo većoj čvrstoći od većine gina, što profil okusa lijepo podeblja. Ovisno o tržištu na kojem se prodaje, naći ćete ga u bocama od 43, 1 posto do 47, 3 posto ABV (dokaz 86, 2 do 94, 6). Možete umiješati ovaj džin u bilo koji koktel i on se neće izgubiti. To je savršen izbor za miješanje uravnoteženog napitka.

Desqueliziran od 1870-ih, Tanqueray se proizvodi na mostu Camron u Edinburghu u Škotskoj, jednoj od najvećih europskih destilerija. Ono što najviše iznenađuje je da ovaj četiri puta destilirani džin koristi samo četiri botanike: smreku, korijander, korijen angelike te sjeme i sladić.

Više Tanqueray Gins

Nakon što otkrijete radost Tanqueray-a, svakako pogledajte ostale ponude marke. Tanqueray br. 10 je i ikona šanka koji je i više dokazan, ali ovaj ima lakši spoj botaničkih proizvoda. Ako volite stvarno lagani džin, probajte Tanqueray Rangpur jer ćete obožavati Rangpur lipu koja mu se dodaje.

Tanqueray kokteli

Tanqueray je također savršen gin za bilo koje piće. Služi i kao inspiracija za koktele s potpisima. S jednostavne strane, uživajte u Tanqueray bademu ili zagrijte ginove botanike u gin toddy.

Zbog nečeg jedinstvenog i izvanrednog, eukaliptus martini se ne može pobijediti. A kad se Malacca opet pojavi, budite sigurni da ćete pomiješati malackin flip, iako će bilo koja boca Tanquerayja učiniti u međuvremenu.

Bombay Sapphire London Dry Gin

Fotografija tvrtke Bacardi Limited

Destilirano u Chesire-u, Engleskoj, puni popis botanike bogate inficiranom parom uključuje borovicu, badem, zrno raja, limunovu koru, slatki slatki korijen, korijen šarenice, angeliku, korijander, kore cassia i bobice kocke. Stara je s novim ginom. Iako je marka relativno mlada, lansirana je 1987. godine, prelijepi niz zasnovan je na receptu iz 1761. godine.

Ne možete propustiti Bombay Sapphire na polici s alkoholnim pićima. Plava boca ima privlačnost koja će vam privući pogled, mada sam džin nije plav - pogledajte Magellan Gin za to.

Ovaj džin također je u bocama s 47 posto ABV-a (94 dokaza), tako da će stajati do suhih martinova, kao i voćnih gimletova i Floradora. To je osnovna stavka na koju se možete osloniti i, s oko 22 dolara po boci, dobar je premium džin koji treba držati na lageru.

Više bombajskih džina

Bombay proizvodi još dva džina koji nisu toliko poznati, ali podjednako dobri. Bombay Sapphire East dodaje smjesu limunske trave i crnog papra radi zanimljivog okretanja. Bombay Dry Gin je svjež, čist i ima samo osam botaničkih proizvoda. Vrlo je sličan safiru, ali je malo više usredotočen na smreku i prodaje se za malo manje.

Bombajski safirni kokteli

Bombay Sapphire tona je zabave za miješanje u razne koktele. To se posebno dobro slaže s voćem svih vrsta, tako da uz ovaj džin treba popiti i nekoliko fascinantnih pića.

Ovo je džin za potpis koji se koristi za izradu safirskih martinija kao i safirski alpinista. Dva plava martinija koriste plavi curaçao kako bi dobili lijepu boju i uživali u piću.

Za piće pun bobičastog voća i trešanja, isprobajte američke kolinje ili dijelite vrč ananasa i kadulje s prijateljima navečer. Možete čak biti lukavi s Bombayom i infuzirati džin s jabukama i kruškama za recept za ranu jesen. A za potpuno novo piće, isprobajte Bombay infuziran s kukuruzom u čajniku i pomiješajte ovaj kukuruzni koktel od slatkiša.

Londonski suhi džin Martina Millera

Fotografija s Martina Millerovog džina

Martin Miller's moderan je ukus tradicionalnog gina. Ima onu divnu dominaciju smreke u londonskom suhom i savršeno je uravnotežen, hrskav, čist i jednostavno ekstravagantan džin.

Ovo je dvostruko destilirani gin proizveden u dvostepenom destilatu . U prvoj destilaciji uvode se J uniper, korijander, angelika, korijen sladića, kora kasije, florentinski iris i vapnena kora. U drugoj sekundi zagrijte koru naranče, koru limuna i limunu koru. Dovršena je islandskom ledeničkom vodom i flaširana u standardnih 40% ABV (80 dokaza).

Ni oko 28 dolara ni cijena nije upola loša. Konkurentna je drugim premium premijumima, bez prelaska preko vrha da bi ga učinili nedostupnim masama. Ovo je gin koji ćete željeti uštedjeti za svoje gin martinise i uživati ​​u gutljajima dok uživate u kvalitetnom koktelu.

Više Martin Miller's Gins

Westbourne Snaga Martina Millera bit će sljedeći korak u vašem istraživanju ove marke. Ova boca je malo jača sa 45% ABV-a (90 dokaza), što ga čini fantastičnom opcijom za bilo koji džinovski koktel u koji ga želite uliti. S ovom opcijom nećete izgubiti nijedan potpis gin okusa!

Također možete istražiti učinke starenja na džin - nečemu čemu se ne podvrgava gin - s devet mjeseci Martina Millera. Ova boca počiva džin u prethodno korištenim bačvama s burbonom 9 mjeseci kako bi mu pružila fascinantnu slatkoću vanilije i hrasta.

Gine kokteli Martina Millera

Martin Miller se također može koristiti u bilo kojem džinovskom koktelu i sjaji u jednostavnim receptima, uključujući la Coloniale usmjeren na đumbir i razne martinije. Zabavno je eksperimentirati s modernim receptima, poput Dafne martini gdje su upareni s voćkom od kruške i plavim curaçaoom. Ovo je ujedno i sugerirani džin za neobičan okus koji se nalazi u martinju eukaliptusa.

Zrakoplovni američki gin

Fotografija iz zrakoplovnog džina

Aviation American Gin izašao je na tržište 2006. godine. To je bila jedna od prvih marki koja je lansirala sve koji su trebali razmisliti o definiciji gina. Bilo je to na čelu pokreta New Western Gin, koji je imao mekši profil smreke i džina koji se često izrađuju u malim serijama. Ova gin revolucija donijela je privlačnost duha široj publici pića.

Zrakoplovstvo se proizvodi u Portlandu u Oregonu, a obavlja ga House Spirits Distillery. Destilirana je iz neutralnog žitnog duha sa 100-postotnom ražnom bazom, što je neobičan početak na tržištu gina. Aromatiziran je borovima, sjemenkama anisa, kardamomom Elletaria, korijanderom, lavandom, kore slatke naranče i sarsparilom. I previše je zaštićen, u boci je 42 posto ABV (84 dokaza), tako da nije toliko osjetljiv kao što se često izrađuje.

Sjajan dio o zrakoplovstvu je taj što je tako lijep. Kad ispucate bocu, dočekat će vas cvjetni buket u kojem dominira lavanda i poduprt suptilnim začinom. Staklenka i citrusi karakteristični za džina su očigledni, ali oboje se pojavljuju više kao pozadinski elementi.

Avijacija, izbor ražene baze, daje ovom ginu kremastiji ukus od većine. To je džin u kojem sami možete uživati ​​rashlađeni, što je odlična vijest za obožavatelje super suhih martinija.

Više zrakoplovnih dinova

Jednom marka s jednom bocom, Aviation je proširila svoj portfelj i na ovo mjesto uključio Aviation Old Tom. Destilarna uzima stari, slađi stil gina, ali ne dodaje šećere ili arome, što je uobičajeno. Umjesto toga, oni se oslanjaju na starenje viskija kako bi izvukli Old Tom okus i istaknuli izvornu slatkoću zrakoplovstva.

Avijacijski džinovski kokteli

Isprobajte zrakoplovstvo u Tom Collinsu ili bilo kojem klasičnom piću, uključujući njegov imenjak, zrakoplovni koktel. Pomiješajte ga u moderne koktele s kulinarskim njuhom ili zaigrajte slatkoću u nježnim voćnim napicima poput hladnjaka od jagoda i tonika ili hladnjaka za krastavce od krastavca s lubenicama. U svakom slučaju, odlučite koristiti ga, Zrakoplovstvo ne razočara.

Hendrick's Gin

Fotografija s Hendrickovog džina

Hendrick's Gin je potpuno drugačije iskustvo gina od svake druge boce koju ćete pronaći. To je još jedna boca koja je prisilila barmensku zajednicu da preispita što je gin kada je lansiran 2001. Uz Avijaciju, pomogao je definirati moderni gin.

Mnogi Hendrickovi aspekti čine ga jedinstvenim i posebnim. Proizvodi se u Škotskoj u destileriji Girvan, a koristi dvije slike iz kojih su udavane dvije skupine džina.

Destilat male grupe aromatiziran je borovima, korijenom anđelike, kuminom, kamilicom, korijanderom, kockom bobica, stabljikom limuna, limunom, koricom naranče, korijenom šarenice i jagodom. Ipak, posljednji korak, infuzija latica ruže i krastavca prije flaširanja, je taj koji je definirao ovaj gin. Ako čujete da se netko odnosi na "krastavac džin", oni govore o Hendrickovom.

Rezultat ovog jedinstvenog postupka je osvježavajući gin koji lako može stajati sam i fantastičan je u novim recepturama za koktele. U boci je 44 posto ABV (88 dokaza), tako da je okus prilično izražen. Malo je skuplji od većine, prodajejući za oko 38 dolara bocu, ali isplati se.

Hendrick's je fantastičan gin za uvođenje pića votke u ovu kategoriju. Laganiji profil okusa je dobra inicijacija jer je smreka daleko u pozadini. Za vaš prvi ukus Hendrick's napravite ga jednostavnim ginom i tonikom ukrašenim kriškom krastavca.

Uživajte Hendrickov džin u ovim koktelima

Hendrick's je džin koji želite kada miješate pića sa svježim sastojcima. Odlično se kombinira s gotovo bilo kojim okusom, od voća do cvijeća i bilja.

Uživajte uz šipak u punđi poinsettia, zagrijte ga sa stilom kuhanog vina uz recept za vruće gin punch ili uživajte u lijepom okusu nježnog martinija od ruža. Pita se i kada je taj krastavac naglašen. Recept poput zelenog ginovog para spaja gin s breskvama, bosiljkom, mentom, grejpom i svježim krastavcem za intrigantan, svjež iz vrtnog koktela.

Uz to, Hendrick's je gin izbora za mnoge pivare koji vole votku. Možete ga koristiti kao zamjenu za razne koktele od votke, što se može vidjeti u koktelu pjenušca od jagoda, šalici kerubina.

Bols Genever

Fotografija Lucasa Bolsa

Vrijeme je da krenete old-school i osjetite gin marke koje su oživjele najstarije gin recepte na svijetu. Započinjemo s najstarijim od dvojice, generatorom.

Ponekad se naziva nizozemski gin ili Holland gin , genever je zaslađeni stil gina koji je nastao u Nizozemskoj. Danas se destilira samo u toj zemlji i u susjednim područjima Europe. Najveće ime u proizvođaču je Bols i to je jedna od rijetkih robnih marki koja je dostupna u cijelom svijetu.

Bols Genever bio je na američkom tržištu do Zabrane i više nije bio dostupan do ljeta 2008. To je flaširano po 42 posto ABV-a (84 dokaza), a boca se obično prodaje za 30 dolara ili tako nešto.

Više izdavača

Kao i mnoge druge marke, Bols je proširio izbor proizvođača. Pored originala, možete pronaći i boce u starosti od barela, koje su 18 mjeseci odmarane u francuskim hrastovim limenim limuzinama.

Bols 100% duh iz slada uzima neutralne zrnate duhove iz jednadžbe. Marka ga naziva "proizvođačem u najčišćem obliku", stvorenim od destilata kukuruza, raži i pšenice, koji fermentira duže nego inače i oženjen bobicama borovica. Okus mu je od slatke trave s voćem i smrekom.

Bols Genever kokteli

Bols je zabavno igrati s koktelima, posebno klasičnim. Njegov hibridni osjećaj daje svakom piću novi okret, pa ga iskušajte u gin tratinčici i drugim starinskim koktelima. Možete ga čak koristiti i kao zamjenu u mnogim koktelima viskija.

Postoje i neki zanimljivi ukusi koji se mogu naći u modernim receptima za piće. Aura u meni je ona koja zasigurno otkucava vaše okusne pupove, uparivanjem loptica s blještavicom, medom, ružičastim paprom i kardamomom. Jajašca joj daju vintage osjećaj.

Također, za zimske proslave vrući udarac Bols Genever sigurno je pun pogodak. To je poput malog generala za gomilu.

Haymanov stari Tom Gin

Fotografija s Hayman Distillers-a

Priča o Starom Tomu Ginu je komplicirana i datira iz 1700-ih kada se gotovo svaki engleski džin zvao "Stari Tom". Kao i proizvođač, i ovaj stari stil džina zaslađen je kako bi prikrio nečistoće stvorene današnjim postupkom destilacije. Znatno je mekši od londonskog suhog džina koji je na kraju preuzeo tržište.

Stari Tom Gin bio je gin viktorijanskog razdoblja (1837–1901) i bio je izbor izbora za prve barmene. Jerry Thomas pozvao je na ovaj stil gotovo u svakom receptu za koktel koji ne koristi "Holland Gin" (generator) kada je napisao prve vodiče za bartending. Njegovi suvremenici smatrali su i Starog Tome bitnim u baru.

Haymanov stari Tom Gin jedan je od najboljih primjera ovog starog svjetskog stila, iako je tek nedavno predstavljen 2007. Proizveden od strane Hayman Distillers-a iz Withama u Engleskoj, zasnovan je na obiteljskom receptu iz 1870-ih.

Ovaj se gin destilira u bakrenoj posudi koja se još naziva "Marjorie." Na botaničkom popisu nalaze se borovica, korijen angelike, kora kasije, cimet, sjeme korijandera, limunova korica, slatki muškatni oraščić, muškatni oraščić, korica naranče i korijen šarenice. U boci je punjenje standardnih 40% ABV (80 dokaza).

Pronaći ćete da je džin vrlo aromatičan i ispunjen bogatim okusima, što ga čini istinskim užitkom za sve ljubitelje džina. Oko 25 dolara po boci, nije loše.

Više Haymanovih džina

Hayman's proizvodi razne gin stilove i likere koji svi koriste istu botaničku mješavinu u različitim jačinama. Možda će vas iznenaditi londonski Dry Gin marke kao i Hayman's Gentle Rested Gin koji provodi neko vrijeme u starim škotskim šankovima. Royal Dock je njihov obožavatelj mornarske snage, a obožavatelji sloe gina će biti oduševljeni kada znaju da je Haymanova inačica likera jedna od najboljih.

Haymanovi stari Tom Gin kokteli

Stvarno trebate doživjeti Haymanov stari Tom Gin u svakom klasičnom koktelu koji poziva na gin. Čak i ako ste imali martini milijun puta, prelazak na Old Tom nudi posve novo iskustvo.

Među klasicima koje ćete poželjeti ponovo posjetiti s Haymanovom su Martinez i gimlet. Djeluje jednako dobro i u highballs-u kao i kod kratkih pića, tako da ćete također htjeti pomiješati Toma Collinsa i gina Rickeyja dok imate bocu pri ruci.