Koktel hot-dogovi. Diana Rattray
- Ukupno: 6 sati 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 6 sati
- Prinos: 4 kilograma (20 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 214 | kalorije |
| 17g | Mast |
| 6g | ugljikohidrati |
| 9g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 kilograma (20 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 214 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 17g | 22% |
| Zasićene masti 6g | 31% |
| Kolesterol 46mg | 15% |
| Natrij 610mg | 27% |
| Ukupni ugljikohidrati 6g | 2% |
| Dijetalna vlakna 0g | 0% |
| Protein 9g | |
| Kalcij 10mg | 1% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj lagani recept za štednjak kombinira hot-dogove i domaći umak za roštilj za ukusan zaokret na receptu od najsitnije i začinjenije hrane za koktele. Popularna u 1970-ima, ova kombinacija mini hot-dogova i guste pikantne umake tamne boje još uvijek je snažna kao lako predjelo koje svi izgleda vole.
Ovaj recept drži profil okusa pomalo jednostavnim, usredotočujući se na ukus s umaka s roštilja i eliminirajući upotrebu začina. Naravno, možete koristiti svoj omiljeni umak s roštilja u bocama, ali s obzirom na to koliko je ovaj recept jednostavan, ima smisla kontrolirati sastojke kako biste točno znali što se nalazi u jelu. Možete koristiti narezane hrenovke, koktel franke ili malo pušača. Samo stavite sve u spor štednjak - sve što trebate učiniti je osigurati čačkalice i salvete.
Sastojci
- 4 kilograma hot-dogova (ili malih koktel hot-dogova ili malo dimljenih kobasica)
- 1 žlica maslaca (rastopljeni)
- Po želji: 1/2 šalice nasjeckanog luka
- 2 žličice pripremljene senfa
- 2 žlice Worcestershire umaka
- 2 žlice smeđeg šećera ili meda
- 1/2 šalice kečapa
- 2 žličice octa
Koraci za to
Ako koristite redovite hot-dogove, narežite ih na komade veličine griz. Franke stavite u lonac s loncima.
Kombinirajte preostale sastojke u mjernoj šalici ili posudi i prelijte preko hot-dogova.
Kuhajte na NISKIM 3 do 4 sata ili na jakoj 1 do 2 sata.
Poslužite iz lonca s lončićima, pri čemu je temperatura postavljena na nisku.
Dodatni recepti
Ako su ove franko-koktel franke hit zabave, možda želite dodati i neke druge recepte u svoj repertoar. Sljedeći put kad budete imali goste, isprobajte ove slatke i začinjene mini hot-dogove koji kuhaju u loncu s krokijem ili male smokve u začinjenom umaku. I kao što svi znamo, sve je bolje sa slaninom i mini hrenovke u umaku od javorovog smeđeg šećera dokaz je upravo to.
Oznake recepta:
- Rajčica
- predjelo
- južni
- Zabava
