Jela
- Ukupno: 3 sata 20 min
- Priprema: 20 min
- Kuhati: 3 sata
- Prinos: 4 desetine (24 obroka)
Ove slatke, ljepljive mesne okruglice čine ukusno predjelo za druženje na zabavi ili igrama. Ili ih povedete uz igru ako igrate rep. Koristite zamrznute mesne kuglice dobre kvalitete u ovom receptu.
Nasjeckajte malo zelenog luka ili cilantroa da mesne kuglice daju malo boje ili ih ostavite u laganoj šporet da se ohlade za lagano posluživanje.
Sastojci
- 4 desetine smrznutih mesnih okruglica
- 1 žlica suhog mljevenog luka
- 1 šalica ribizle
- 1 1/2 šalice umaka za roštilj
- Neobavezno: 1/2 šalice zelenog luka (narezani ili nasjeckani svježi cilantro)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela
Zamrznute mesne kuglice stavite u spor štednjak.
Jela
U zdjeli kombinirajte mljeveni luk, ribizlu i umak s roštilja. Umutiti da se dobro sjedini.
Jela
Izlijte smjesu za umak u spor štednjak i miješajte da premažete mesne kuglice.
Jela
Pokrijte i kuhajte na NISKIM 3 do 4 sata ili na VISOKOM oko 1 1/2 do 2 sata.
Poslužite vruće iz sporog štednjaka postavljenog na NISKO ili prebacite u posudu za ribanje. Po želji ukrasite sitno narezanim vrhovima zelenog luka ili nasjeckanim cilantrom.
Jela
Ove mesne okruglice mogu se poslužiti i kao glavno jelo. Poslužite ih s rižom ili rezancima i dodatnim povrćem, poput mrkve, zelenog graha ili brokule na pari.
Savjet
- Smrznute mesne okruglice mogu biti spužvaste i bez okusa. Ako vam se ne sviđaju zamrznute mesne okruglice koje imate lokalno, lako možete napraviti svoje. Možete ih pripremiti prije vremena i zamrznuti ili u hladnjaku staviti dan ili dva. Koristite žličicu za kolače ili žlicu za održavanje mesnih kuglica ujednačene veličine ili ih izvažite dok ih oblikujete. Pecite mesne okruglice na stalku u posudu za pečenje kako ne bi sjedili u kapljicama. Zamrznite ih na limu za pečenje u jednom sloju, a zatim ih stavite u vrećicu za zamrzavanje zatvarač na kojoj je naljepano ime i datum. Smrznuta na 0 F, hrana može trajati neograničeno, ali za najbolju kvalitetu, smrznute mesne okruglice koristite u roku od 2 do 3 mjeseca. Upotrijebite domaći umak za roštilj ili umak od čilija umjesto kupljenog umaka za roštilj.
Varijacije
- Mesne kuglice od grožđa od grožđa : Koristite vino od grožđa umjesto ribizle. Mesne okruglice od brusnica: Zamijenite ribizlu slatkim okusom brusnice ili cijelim umakom od bobica brusnice. Dodajte komade ananasa mesnim okruglicama.
Oznake recepta:
- mesne okruglice
- prilog mesnoj kuglici
- predjelo
- američki
