Jela / Diana Rattray
- Ukupno: 27 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 12 min
- Prinos: 36 obroka
Ovi kolačići od jabuka punjeni su nasjeckanim orasima i grožđicama, zajedno s vanilijom. Ovi kolačići izvrstan su način za proslavu sezone jabuka!
Ovo su zabavni kolačići koji se mogu napraviti, a djeca se mogu uključiti u glazuru.
Sastojci
- 2 šalice univerzalnog brašna (promiješano prije mjerenja)
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1/2 žličice soli
- 1 žličica cimeta
- 1/2 žličice klinčića
- 1/2 žličice muškatnog oraščića
- Skraćivanje 1/2 šalice
- 1 1/4 šalice smeđeg šećera (čvrsto pakirano)
- 1 veliko jaje
- 1 šalica oraha (ili pekan, sjeckani)
- 1 šalica jabuke (neoljuštena, sitno sjeckana)
- 1 šalica grožđica (sjeckanih)
- 1/4 šalice mlijeka (ili soka)
- Za vanilijevu glazuru:
- 1 1/2 šalice slastičarnog šećera
- 1 žlica maslaca (omekšao)
- 1/4 žličice ekstrakta vanilije
- 1 crtica soli
- 2 do 3 žlice pola i pol (ili mlijeka)
Koraci za to
Skupite sastojke. Zagrijte pećnicu na 375 F.
Brašno prosijte sa sodom bikarbonom, soli, cimetom, klinčićima i muškatnim oraščićem.
U velikoj zdjeli za miješanje, krema za skraćivanje i smeđi šećer; tukli u jaje dok se dobro ne pomiješa. Umiješajte pola smjese brašna i začina, a zatim umiješajte orahe, jabuku i grožđice. Umiješajte mlijeko, a zatim preostalu smjesu od brašna.
Na podmazane listove za pečenje bacite zaobljene žlice tijesta, udaljene oko 2 centimetra. Pecite 12 do 15 minuta, ili dok se ne postavi i lagano popržite na dnu.
Dok su kolačići još vrući, ispod ih razmažite vanilijom glazurama.
Poslužite i uživajte!
Glazura od vanilije
Skupite sastojke.
U maloj zdjeli s električnim mikserom pomiješajte slastičarski šećer s omekšanim maslacem, vanilijom, prstohvatom soli i 2 do 3 žlice pola i pol ili mlijeka, ili dovoljno da dobijete tanku konzistenciju,
Oznake recepta:
- Jabuka
- desert
- američki
- pad
