Jela / Diana Rattray
- Ukupno: 42 min
- Priprema: 12 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: donosi 6 do 8 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 404 | kalorije |
| 16g | Mast |
| 66 g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: donosi 6 do 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 404 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 16g | 20% |
| Zasićene masti 9g | 43% |
| Kolesterol 35mg | 12% |
| Natrij 484mg | 21% |
| Ukupno ugljikohidrati 66g | 24% |
| Dijetalna vlakna 2g | 9% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 215mg | 17% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovaj kolač od jabuka nevjerojatno je ukusan i vlažan puding kolač s ugrađenim smeđim karamelnim sirupom.
Proslavite sezonu jabuka ovom sjajnom kušom pudinga bez jaja. Sjajan okus i jednostavnost čine ga apsolutno neodoljivim. Preko torte istresite malo toplog sirupa i poslužite ga s kašičicom sladoleda.
Sastojci
- Za sirup:
- 1 šalica svijetlosmeđeg šećera (pakirano)
- 1 žlica plus 1 žličica kukuruznog škroba
- 4 žlice maslaca
- 1 šalica vode
- Za jabuke:
- 2 velike jabuke (oguljene, sušene, nasjeckane)
- 1/3 šalice svijetlosmeđeg šećera (pakirano)
- Za tijesto za kolače:
- 1 1/3 šalice / 6 unci višenamjenskog brašna
- 1/2 žličice soli
- 2 1/2 žličice praška za pecivo
- 1 žličica cimeta
- 1/3 šalice svijetlosmeđeg šećera (pakirano)
- 4 žlice maslaca (mekano)
- 1/2 šalice mlijeka
Koraci za to
Lagano maslajte 8-inčnu kvadratnu tepsiju.
Zagrijte pećnicu na 400 F.
U tavi pomiješajte 1 šalicu smeđeg šećera, kukuruzni škrob, 4 žlice maslaca i 1 šalicu vode. Dovedite do vrenja i kuhajte, miješajući, dok se ne zgusne. Izlijte u pripremljenu tepsiju i stavite na stranu.
U srednjoj zdjeli kombinirajte nasjeckane jabuke s 1/3 šalice smeđeg šećera. Bacite temeljito premazati komade jabuke.
U zdjeli za miješanje pomiješajte brašno, sol, prašak za pecivo, cimet, 1/3 šalice smeđeg šećera, 4 žlice mekog maslaca i 1/2 šalice mlijeka. Miješajte dok se dobro ne sjedine. Dodajte nasjeckane jabuke i dobro promiješajte. Smjesu od tijesta od jabuka ravnomjerno rasporedite preko vrućeg sirupa.
Pecite 30 minuta dok se ne učvrsti, a sirup se na mjehurićima ne napuha.
Pomoću velike žlice ili lopatice izrežite i poslužite topli puding od jabuka na tanjire s kašičicom vanilijevog sladoleda i kapanjem sirupa.
Oznake recepta:
- Jabuka
- kolač od jabučnog pudinga
- desert
- južni
