Diana Rattray
- Ukupno: 38 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 23 min
- Prinos: 36 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 235 | kalorije |
| 14g | Mast |
| 25g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 36 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 235 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 14g | 18% |
| Zasićene masti 7g | 35% |
| Kolesterol 45mg | 15% |
| Natrij 104mg | 5% |
| Ukupni ugljikohidrati 25g | 9% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 63mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ove jednostavne čokoladne zobene pahuljice od čokolade napravljene su sa prelivom od smeđeg šećera i zobene kore i bogatim čokoladnim punjenjem. Punjenje je vrlo jednostavno napraviti s zaslađenim kondenziranim mlijekom i čokoladnim čipsom.
Sjeckani orašasti orašasti plodovi ili orasi dodaju se punjenju za dodatnu mrvicu. Ako vi ili vaša obitelj niste ljubitelj orašastih plodova, dodajte malo tostiranog kokosovog oraha ili komadića kafića.
Sastojci
- 1 šalica maslaca (omekšao)
- 2 šalice svijetlosmeđeg šećera (pakirano)
- 2 velika jaja
- 2 žličice vanilije
- 2 1/2 šalice univerzalnog brašna
- 1 čajna žličica sode bikarbone
- 1 žličica soli
- 3 šalice brzo kuhanog zobi
- Za čokoladno punjenje:
- 1 limenka (14 unci) zaslađeno kondenzirano mlijeko
- 1 paket (12 unci) poluslatki čokoladni čips
- 2 žlice maslaca
- 1/2 žličice soli
- 2 žličice vanilije
- 1 šalica pekana (ili oraha, sjeckanih)
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F (180 C / plin 4). Lagano podmažite masnoću s limom veličine 10 x 15 x 1 inča
U velikoj zdjeli skuhajte zajedno 1 šalicu maslaca i smeđi šećer. Umutite u jaja i 2 žličice vanilije.
U drugoj zdjeli pomiješajte brašno, sodu bikarbonu i 1 žličicu soli; umiješajte zob. Umiješajte suhe sastojke u krem smjesu dok se dobro ne pomiješaju; Staviti na stranu.
Otprilike tri četvrtine zobene smjese utisnite na dno pripremljene posude s limom. Preostalu zobenu smjesu izdvojite.
U jakoj tavi na laganoj vatri kombinirajte zaslađeno kondenzirano mlijeko, čokoladni čips, 2 žlice maslaca i 1/2 žličice soli. Miješajte dok se čokoladni čips ne otopi i smjesa ne postane glatka. Umiješajte 2 žličice vanilije i pekane ili orahe.
Smjesu za punjenje rasporedite po donjoj kore u posudi za pečenje, a zatim preostalu zobenu smjesu ravnomjerno razvaljajte po vrhu.
Pecite šipke u prethodno zagrijanoj pećnici 20 do 25 minuta. Ohladite prije rezanja na kvadrate.
Oznake recepta:
- čokolada
- desert
- američki
- Valentinovo
