engin akyurt / Pixabay
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 40 min
- Prinos: 6 porcija
Pravim i poslužujem dobro napravljene burgere samo iz razloga sigurnosti hrane. Patogene bakterije su previše često u mljevenom jelu. Ali mogu biti suhe, pa nakon obrade koristite panadu ili samljejte svoje meso. Ili napravite ovaj ukusni recept, koji hamburger peče u umaku začina tako da ostane vlažan i nježan.
Sve što trebate u ovom receptu su nekoliko podijeljenih i tostiranih peciva hamburgera, ali svakako možete dodati salatu, narezanu rajčicu, avokado ili bilo koji od omiljenih preljeva od hamburgera.
Poslužite ove burgere s nekim pomfritom od vafla vrućim iz pećnice, voćnom salatom napravljenom od sezonskih tipova iz trgovine i puno bezalkoholnih pića, vode i piva. Ovo je odličan recept za kišni dan kada nemate potrebu kuhati vani na roštilju.
Sastojci
- 1/2 šalice mekanih mrvica bijelog kruha
- 1/3 šalice kreme
- 3 žlice umaka za roštilj
- 1/2 žličice soli
- 1/8 žličice papra
- 1/2 začinke odreska odreska
- 1 1/2 kilograma 90% mršavog goveđeg mesa
- 1 šalica umaka s roštilja
- 1/3 šalice kečapa
- 1/4 šalice Dijon senfa
- 2 žlice Worcestershire umaka
- 6 peciva hamburgera (podijeljeno i tostirano)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 375 F.
U velikoj zdjeli kombinirajte krušne mrvice i vrhnje; dobro promiješajte i ostavite da odstoji 5 minuta. Dodajte sol, papar i začin odreska te dobro izmiješajte. Zatim dodajte mljevenu govedinu i lagano miješajte rukama, dok se tek ne sjedini.
Goveđu smjesu oblikujte u 6 kolača.
U tavi veličine 13 x 9 inča kombinirajte umak za roštilj, kečap, dijon senf i Worcestershire umak i dobro izmiješajte. Dodajte pljeskavice od hamburgera i lagano okrenite da ih premažete umakom.
Pecite pljeskavice od 27 do 35 minuta ili dok meso ne registrira 165 F na termometru za meso.
Na svaku podijeljenu koricu hamburgera stavite kolače i malo umaka i odmah poslužite. Uživati!
Oznake recepta:
- Rajčica
- večera
- mi regionalni
- cookout
