Thomas Jackson / Getty Images
Foodie je novi pojam koji se smatra onima koji vole sve stvari i vole je uzimati na svoje telefone kako bi objavljivali svoje slike na društvenim mrežama. Davno prije „foodies“ ljudi su imali afinitete prema svim okusima svijeta. Posjetiti restorane ili kuhati kod kuće zabavni su načini isprobavanja različitih vrsta kuhanja. Druga je mogućnost pozivanje grupe za koju znate da će biti dobro vrijeme za uspomene i zabavu uz hranu. Te grupe često nazivaju svojim klubom gurmana; drugi se slažu sa prostorom za večeru. Kako god se ovi krugovi nazivali, oni se odnose na grupe prijatelja koji dijele strast prema hrani - i kuhaju je i jedu.
Hosting Klub uspješnih večera
Klub se obično sastaje svakih četiri do šest tjedana i dijeli poseban obrok. Svaki je mjesec sjajna vremenska linija za klub kuhanja, ali ako živite u blizini svoje grupe svaki tjedan, uzbudljiv je sudski tečaj i na nove stilove hrane.
Izbjegavajte ono što znate i budite malo znatiželjni svojim obrocima, ovo nije vaš standardni potluck. Neke skupine koriste ove klubove avanturističkim i eksperimentiraju s novim kuhinjama ili gurmanskim sastojcima, za razliku od recepata koje biste pronašli na tipičnom večeru. Teme su dobro mjesto za početak. Jabuke su odlično početno mjesto za proslavu dolaska jeseni ili zabave na plaži kako bi dočekali ljeto. Upotrijebite maštu i pustite da vam okusni pupoljci slobodno lutaju krajolikom hrane. Eksperimentirajte s okusima iz Indije, Kine, Meksika i Francuske.
U nekim slučajevima grupa u kući jednog od članova kuha cijeli obrok. Ostali klubovi mole članove da donesu jela unaprijed pripremljena, što čini bržu večer. U tom slučaju domaćin je obično odgovoran za glavno jelo. U nekim klubovima domaćin mjeseca planira obroke, u drugim se skupina okuplja kako bi ih isplanirala. Tipična veličina ovih skupina kreće se od 8 do 12 članova.
Savjeti i trikovi
- Odredite cjelokupni cilj kluba. Je li to jednostavno drugarstvo? Želite li gurmansko iskustvo? Pozovite prijatelje koji dijele slične interese za hranu i razinu vještine da se pridruže klubu. Ne želite da novinari zastraše profesionalni kuhari u grupi. Odredite određeni raspored za klub unaprijed, kao što je druga subota svakog mjeseca. Odredite kako će se jelovnici planirati i gdje će se hrana kuhati. Uspostavite koliko će se tečajeva služiti i kako će se oni izmjenjivati među članovima. Raspravite o tome je li proračun razmatran i ako jest, kakav će biti. Dogovorite hoće li alkoholna pića biti na jelovniku, i ako da, hoće li svi doprinosite alkoholu u svakom obroku ili naizmjence. Pojedite svakih šest mjeseci kako biste utvrdili je li grupa zadovoljna postupcima i trebaju li se napraviti neke promjene.
