Recept balkanske svinjetine i paprike

Otac.Jack / Wikimedia Commons i Flickr / CC-BY-2.0

• Ukupno: 25 min
• Priprema: 10 min
• Kuhati: 15 min
• Prinos: 4 do 6 obroka

ocjene Dodajte komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
212	kalorije
11g	Mast
7g	ugljikohidrati
20g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 4 do 6 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	212
% Dnevne vrijednosti *
Ukupno masti 11g	15%
Zasićene masti 4g	18%
Kolesterol 54mg	18%
Natrij 98mg	4%
Ukupni ugljikohidrati 7g	2%
Dijetalna vlakna 2g	8%
Protein 20g
Kalcij 30mg	2%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Selsko Meso jedno je od onih jela za koja tvrde mnogi balkanski narodi. Makedonci, Srbi, Hrvati i drugi stavili su se na ovo jelo od jela od mesa ili paprike. Neki dodaju mljevene mesne okruglice svinjetini već u jelu. To je srdačna hrana ispunjena trojstvom zelene paprike, luka i rajčice.

Poslužite ga uz domaći pire od krumpira, pogača kruh i kajmak .

Sastojci

• 1 pol kilograma mršavog svinjskog kriška (izrezano na kocke od 1 inča)
• 1 žlica biljnog ulja
• 1 veliki luk (sitno sjeckani)
• 2 velike zelene paprike (grubo nasjeckane)
• 2 velike rajčice (grubo nasjeckane)
• 1 šalica (oko 4 unce) nasjeckane gljive
• 1 žlica praha za začin od Vegete
• 1/2 šalice vode
• 1 žlica slatkog ili ljutog paprika

Koraci za to

Skupite sastojke.

U veliku tavu dodajte ulje na srednje jakoj vatri. Dodajte svinjetinu i pirjajte dok na vanjskoj strani više ne postane ružičasto. S druge strane, svinjetina i povrće mogu biti na žaru.

Postupno dodajte luk, zelenu papriku, rajčicu i gljive, pirjajući nekoliko minuta nakon svakog dodavanja.

Kad luk prozrači, a rajčica i gljive iscjede sokove, dodajte Vegetu i vodu, dobro promiješajući.

Dodajte papriku i kuhajte, često miješajući, dok se okusa ne oženi, otprilike 5 minuta, a svinjetina je mekša i više nije ružičasta NA INSIDE.

Poslužite uz pire krumpir, pogača kruh i kajmak .

Oznake recepta:

• Rajčica
• glavno jelo
• istočnoeuropske
• obiteljska večera

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!