Diana Rattray
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 4 porcije (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 329 | kalorije |
| 22g | Mast |
| 9g | ugljikohidrati |
| 24g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 porcije (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 329 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 22g | 29% |
| Zasićene masti 4g | 18% |
| Kolesterol 173mg | 58% |
| Natrij 765mg | 33% |
| Ukupni ugljikohidrati 9g | 3% |
| Dijetalna vlakna 5g | 19% |
| Protein 24g | |
| Kalcij 150mg | 12% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Salata od jastoga izvrstan je izbor za ručak ili večeru s vrućim vremenom. Salata se može poslužiti preko listova salate ili koristiti za punjenje sendvič peciva.
Složite ovu salatu od jastoga na lišće salate ili miješano zelje s klinovima avokada ili svježim narezanim rajčicama oko ruba tanjura. Ili upotrijebite smjesu salate od jastoga za napunite pečene peciva.
Jastoge je lako pariti ili kuhati sve dok imate veliki lonac. Nakon što se jastozi pripreme morat ćete znati kako ukloniti meso za salatu.
Sastojci
- 1 kilogram jastoga (kuhanog i na kockice; oko 3 do 4 (1 kilogram) jastoga)
- 1 žlica svježeg limunovog soka
- 1/2 šalice celera (tanko narezan)
- 4 do 6 žlica majoneze (ili navlažiti)
- Kosara sol (na ukus)
- Svježe mljeveni crni papar (po ukusu)
- Mješovita salata (ili lišće salate)
- Neobavezno: 1 avokado (oguljen, narezan na četvrtine i premazan limunovim sokom)
- Neobavezno: rajčica (narezana)
- Neobavezno: krastavci (narezani)
Koraci za to
Skupite sastojke.
Ubacite kuhano, na kockice jastogo meso s limunovim sokom i celerom.
Nježno promiješajte majonezu, a zatim začinite solju i paprom, po ukusu.
Sala od jastoga slažite na lišće salate s udjelom avokada.
Dodajte narezanu rajčicu i krastavce za zadovoljavajući ručak.
Ova salata od jastoga može se koristiti i kao punjenje sendviča za pecivo jastoga u slatkoj lepinji ili u tradicionalnim tostiranim pecivima od hot doga s salatama.
Kako pariti jastoga
Stavite stalak u veliki lonac. U lonac dodajte oko 2 inča slane vode i dovedite vodu do ključanja na jakoj vatri.
Dodajte jastoge, pokrijte lonac i započnite s odmaranjem.
Otprilike na pola vremena kuhanja podignite poklopac i jastoge pomičite okolo.
Vratite poklopac i nastavite kuhati.
Lobster Steaming Times
- 1 do 1 1/4 kilograma - 10 do 12 minuta1 1/2 kilograma - 18 minuta2 kilograma - 18 minuta2 1/2 kilograma - 22 minute3 funte - 25 do 30 minuta
Oznake recepta:
- salata
- ručak
- američki
- piknik
