Nicolebranan / E + / Getty Images
- Ukupno: 70 min
- Priprema: 15 min
- Kuhanje: 55 min
- Prinos: 4 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 930 | kalorije |
| 61g | Mast |
| 31 g | ugljikohidrati |
| 64 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 930 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 61g | 78% |
| Zasićene masti 27g | 133% |
| Kolesterol 260mg | 87% |
| Natrij 549mg | 24% |
| Ukupni ugljikohidrati 31g | 11% |
| Dijetalna vlakna 5g | 16% |
| Protein 64g | |
| Kalcij 177mg | 14% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Krem od krumpirove juhe tajni je sastojak ovog recepta. Možete nasmijati ovaj sastojak, ali on dodaje predivno bogat i mesnat okus i ukusnu kremastu teksturu. Ako želite, možete zamijeniti kremu od juhe od gljiva ili čak 10 kašiku Alfredo umaka za juhu od krumpira.
Centralno rezani svinjski kotleti nazivaju se i njujorškim svinjskim odrescima ili "America's Cut"; bez kosti su i mesnati. Kotleti trebaju biti debljine oko 1 1/4 ". Smeđeći ih prije pečenja pojačat će okus i učiniti da kotleti izgledaju posebno ukusno. Možete koristiti kotlete bez ikakvih kostiju ili bilo koji drugi komadić nasjeckanja koji više volite.
Možete zamijeniti drugo povrće onima na koje poziva ovaj recept. Samo provjerite jesu li prilično čvrsti; šparoge, na primjer, ne bi bile dobar izbor, jer se brzo kuha. Možete koristiti grah lima, narezanu mrkvu ili cvjetove brokule.
Sastojci
- 4 svinjska kotleta na sredini
- 1 žličica soli
- 1/8 žličice papra
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1/4 šalice pilećih zaliha
- 2 šalice narezanih kriški mrkve
- 1 (8 -once) paket cijelih gljiva
- 8 malih crvenih krumpira (narezanih na komade)
- 1 (10 -once) limenka od krumpirove juhe
- 1/2 šalice kiselog vrhnja
- 1/4 žličice suhog lišća majorana
Koraci za to
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Svinjske kotlete pospite solju i paprom.
Zagrijte ulje u teškoj tavi na srednje jakoj vatri i smeđim svinjskim kotletima s obje strane, ukupno oko 5 minuta.
Izvadite svinjetinu iz tave i stavite u posudu za pečenje veličine 13 x 9 ".
U posudu dodajte pileći fond i stavite kuhati, uz miješanje da biste uklonili kaplje iz tave. Uklonite posudu s vatre.
Rasporedite povrće oko mesa u tavi.
Dodajte juhu i kiselo vrhnje u tavu s pilećim lukom i kapljicama kašike te dobro izmiješajte.
U tavi prelijte svinjetinu i povrće.
Pokrijte folijom i pecite 30 minuta, zatim otklonite tavu i pecite 20 do 25 minuta duže dok se svinjetina ne skuha i povrće omekša. Poslužite s umakom u tavi.
Oznake recepta:
- Krumpir
- glavno jelo
- američki
- Natrag u školu
