ilovemypit / Flickr / CC BY 2.0
- Ukupno: 65 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 50 min
- Prinos: 1 kruh (10 porcija)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 243 | kalorije |
| 13g | Mast |
| 30g | ugljikohidrati |
| 4g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: 1 kruh (10 porcija) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 243 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 13g | 16% |
| Zasićene masti 7g | 34% |
| Kolesterol 27mg | 9% |
| Natrij 375mg | 16% |
| Ukupni ugljikohidrati 30g | 11% |
| Dijetalna vlakna 2g | 8% |
| Protein 4g | |
| Kalcij 107mg | 8% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Kao alternativa kruhu od banane, iskoristite maksimalno svoje zrele banane uz ovaj prekrasan kolač od jogurta od banane. Slatko je, vlažno i uvijek tako lako napraviti.
Torta pretvara nekoliko uobičajenih sastojaka u desert koji je sladak, ali ne previše sladak. Malo je poput kolača od kilograma, ali malo zdraviji, gotovo smanjujući kalorije na pola. Također, postoji mnogo načina na koje se možete poigrati s receptom i prerušiti ga, iako je nevjerojatno takvo kakvo jest.
Izvrsna je opcija za popodnevni čaj, doručak ili kao lagani desert za večeru. Možete ga i oko nekoliko dana, te uživati kao užinu.
Sastojci
- 1/2 šalice / 120 grama maslaca (sobne temperature, plus više za podmazivanje konzerve)
- 1/2 šalice / 100 grama tocaka (superfin) šećera
- 2 jaja (sobne temperature)
- 1 čajna žličica ekstrakta vanilije
- 2 banane (vrlo zrele, pire)
- 7 unce / 200 grama jogurta (zaslađenog, običnog)
- 1 2/3 šalice / 200 grama višenamjenskog brašna
- 1 1/2 žličice praška za pecivo
Koraci za to
Skupite sastojke.
Zagrijte pećnicu na 350 F / 180 C. Podmažite kruh od 8 do 4 inča s malo maslaca. Staviti na stranu.
U posudi za miješanje električnim mikserom tucite maslac i šećer dok ne postanu blijedi i tečni. Dodajte jedno po jedno jaje, koje je dobro tuklo nakon svakog dodavanja.
Pomoću metalne žlice uvaljajte pire od banana i jogurta.
Prosijte zajedno brašno i prašak za pecivo, pa ih lagano ugurajte u smjesu banana / jogurt dok se tek ne sjedini. Nemojte pretjerano miješati.
Žlicu smjese stavite u namašćenu tepsiju i pecite 50 do 60 minuta ili dok skelet umetnut u sredinu kolača ne izađe čist.
Izvadite kolač iz pećnice i ostavite da odstoji 5 minuta u tavi. Zatim nježno okrenite tortu iz limenke i ohladite na žicama.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Torta se može čuvati u hermetički zatvorenoj ambalaži na sobnoj temperaturi dva do tri dana. Ako koristite nezaslađeni jogurt, dodajte još 2 do 3 žlice kockica za izradu slatkoće. Možete koristiti 9 do 5 inča šnite kruha, iako će vam torta biti malo tanja.
Varijacije recepta
- Po vrhu torte pospite šećerom u prahu, dok se hladi radi slatkog zaprašivanja. Narezanu tortu poslužite sa svježim bobicama ili voćnim umakom sa strane. Svoju tortu od jogurta od banane prelijte voćnom glazurom. Jednostavni recept za glazuru od naranče može se prilagoditi bilo kojem okusu jednostavnom promjenom soka. Osim citrusa, iskušajte bobičastu glazuru ili onu s tropskim voćem poput manga, koji će ljeti biti nevjerojatan. Dodajte glazuru koja ne uključuje voće. Osnovna glazura od vanilije sjajna je opcija, a smeđa karamelna glazura može povećati ukus torte. Umjesto običnog jogurta, koristite jogurt s okusom. Većina popularnih voćnih jogurta vrlo bi dobro nadopunila banane i ovom kolaču mogla dodati zabavan zaokret. Tijekom zimskih mjeseci ovaj recept pretvorite u začinjeni užitak. To može biti jednostavno kao dodavanje žličice cimeta, što je popularno kada koristite pšenično brašno. Dodavanje prstohvat muškatnog oraščića i sitno sjeckanih oraščića bilo bi i ukusno.
Oznake recepta:
- Banana
- desert
- američki
- Dan očeva
