Thomas Firak / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 2 šalice (4 porcije)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 61 | kalorije |
| 1g | Mast |
| 12g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Porcija: 2 šalice (4 porcije) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 61 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupna masnoća 1g | 2% |
| Zasićene masti 0g | 1% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 396mg | 17% |
| Ukupni ugljikohidrati 12g | 4% |
| Dijetalna vlakna 5g | 16% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 65mg | 5% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ovo je klasični roštilj umak za rebra. Kombinacija okusa pojačava okus rebara, ali ne nadvladava ih. Ako ovom umaku dodate rebarca dok se još kuhaju, osigurajte da ne izgori. Umak bi trebao biti bogat i gust, a ne crn i pečen.
Sastojci
- 2 konzerve / 16 oz / 240 mL umaka od rajčice (2 x 8 unca konzerve)
- 2 žlice / 30 ml paprike
- 2 žlice / 30 ml senfa (suho)
- 1 žlica / 15 ml octa
- 1 žlica / 15 ml luka u prahu
- 1 žlica / 15 ml češnjaka u prahu
- 1 žlica / 15 ml bosiljka (mljevenog)
- 1 žlica / 15 ml kajenske paprike
- 2 žličice / 10 ml crnog papra
- 1/2 žličice / 2, 5 ml soli
Koraci za to
Kombinirajte sve sastojke.
Poslužite umak topao na stolu kao začin ili ga lagano razmažite oko rebara oko 15 minuta prije nego što ih izvadite iz pušača ili roštilja.
Savjet
- Umak čuvajte u hermetički zatvorenoj posudi do 5 dana nakon pripreme.
Oznake recepta:
- Rajčica
- riban umak
- američki
- cookout
