Eising / Getty slike
- Ukupno: 30 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 2 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 944 | kalorije |
| 38 g | Mast |
| 98g | ugljikohidrati |
| 57 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 2 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 944 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 38g | 49% |
| Zasićene masti 8g | 40% |
| Kolesterol 312mg | 104% |
| Natrij 1587mg | 69% |
| Ukupno ugljikohidrati 98g | 36% |
| Dijetalna vlakna 9g | 34% |
| Protein 57g | |
| Kalcij 1236mg | 95% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Moj 15-godišnji sin postao je vegetarijanac, a neki se dan borim s mesnim jelima kako bih zadovoljio apetit njegovog tinejdžera. Prije neki dan kad sam izrađivao pileći šnicle za njegovu braću i sestre, odlučio sam napraviti Tofu Schnitzel za njega. Samo sam narezala tortu od tofua, zapekla ga i zatim pržila kao da je komad piletine. Volio je!
Sastojci
- 2 kolača tofua (otprilike 8 unci ili 250 grama svaki)
- 1 1/2 šalice krušnih mrvica
- Paprika, češnjak, sol, papar i peršin po ukusu
- 2-3 jaja
- 1/2 šalice brašna
Koraci za to
Skupite sastojke.
Ocijedite kolače tofu umotavanjem u papirnate ručnike i stavljanjem ispod daske za rezanje. Odvažite ploču za rezanje tako da stavite nešto konzervirane robe na vrh. Ostavite stajati 10 minuta. Odvijte kolače od tofua. Svaki kolač narežite na šest komada - svaki debljine otprilike 1/4 inča (1 centimetar).
U plitkoj zdjeli pomiješajte krušne mrvice sa začinima.
U drugoj plitkoj posudi pobijte jaja.
U treću plitku zdjelu stavite brašno.
Umočite krišku tofua u brašno i otresite višak. Zatim ga umočite u jaje i otresite višak. Zatim ga umočite u mrvice kruha tako da se s obje strane ravnomjerno premaže.
U velikoj tavi zagrijte ulje na srednje jakoj vatri.
Na vrućem ulju s obje strane pržite tofu tofu. Pržite 2-3 minute sa strane ili dok ne dobiju zlatno smeđu boju.
Oznake recepta:
- tofu
- večera
- košer
- Natrag u školu
