Paula Bailey / Getty Images
- Ukupno: 3 min
- Priprema: 3 minute
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 1 koktel (1 porcija)
Buck's fizz je jednostavno piće napravljeno od soka od naranče i šampanjca. Skoro je identičan popularnoj mimozi. Ako ste preskočili trostruku sekundu u tom koktelu, cijelo vrijeme pravite fizic!
Osim nedostatka narančastog likera, omjeri soka i vina obrnuti su u heljdin fiz. Ovaj recept ima dvostruki sok od naranče koji se nalazi u mimozi, tako da je više od pjenušava OJ napitka (alkohol je samo bonus). Pa ipak, to je ono što čini tako sjajan brunch koktel. Jednostavno je, lako se miješati i izvrsnog je okusa uz gotovo bilo koju namirnicu koja se čeka ujutro.
Sastojci
- Sok od naranče od 3 1/2 žlice
- 2 unce šampanjca
- Garnis: narančasti zavoj
Koraci za to
Skupite sastojke.
U flauti šampanjca sastavite sastojke tako što prvo nalijete sok od naranče, a zatim ga prelijete pjenušcem.
Ukrasite narančinim narezom.
Poslužite i uživajte!
Savjet
- Primijetit ćete da recept ne traži da miješate, mućkate ili miješate ovaj napitak na bilo koji drugi način. To je zato što mjehurići šampanjca rade sve što se miješa umjesto vas. To je savršen koktel za izlijevanje i uživanje kojeg svi mogu pomiješati. Priuštite si najbolju guštu koristeći svježe cijeđeni sok od naranče. Bar pokušajte izbjegavati sokove napravljene od koncentrata. Ovaj se koktel uvelike oslanja na sok od naranče, pa što je kvalitetniji taj sastojak, to će vam biti bolje piće. Kao što je slučaj sa bilo kojim šampanjcem, možete preskočiti francuski šampanjac i upotrijebiti bilo koje pjenušavo vino koje želite. Isprobajte Prosecco iz Italije ili španjolskog Cava i istražite mnoga druga pjenušava vina proizvedena širom svijeta. Flavte šampanjca često sadrže 7 do 11 unci tekućine. Recept za fiz od 5 karata od 2 unce neće napuniti čašu i to je u redu. Ta dodatna soba omogućuje prostor za fiz i pjenu dok sipate vino. Uz to, manja je vjerojatnost da će čaša koja se ne napuni do kraja ispustiti. Ako ovo piće poslužujete za zabavu - čak i intimnu vezu s samo nekoliko gostiju - možete je pripremiti prije vremena. Ulijte sok od naranče u svaku flautu kad god želite, ali držite vino dok niste spremni za posluživanje. To će osigurati da vaši gosti uživaju u iskričavom piću.
Varijacije
- Ovaj recept savršena je inspiracija za sve vrste voćnih pjenušava koktela. Dokazuje da vam treba samo malo soka. Umjesto naranče, probajte jabuke, brusnice ili kombinaciju voćnih sokova. A ako krenete s breskvom, imat ćete čuveni Bellini. Uključite heljdin fizz u zadivljujući koktel Tequila Sunrise dodavanjem malo grenadina nakon soka od naranče i prije šampanjca. To je sjajan koktel, a vinski mjehurići pokupit će dio te crvene boje dok isplivaju na vrh. Lako je to pretvoriti u ručak vrijedan brunch. Jednostavno preskočite vino i umjesto njega sipajte bezalkoholni pjenušav ili sok od grožđa.
Koliko je snažan Buck's Fizz?
Oznake recepta:
- šampanjac
- užina
- američki
- Majčin dan
