Jela jede / Julia Hartbeck
- Ukupno: 55 min
- Priprema: 30 min
- Kuhati: 25 min
- Prinos: 64 kvadrata (64 porcije)
Ova boja s okusom vanilije oponaša jesenje boje slatkiša od kukuruza i čini sjajnu poslasticu za Halloween party! Sastaviti ga je lako, ali zahtijeva nekoliko razdoblja hlađenja, stoga svakako priuštite sebi dovoljno vremena za izradu ovog recepta.
Sastojci
- 2 šalice čipsa od bijele čokolade
- 16 unci glazura od vanilije
- 4 kapi žutog bojanja hrane (ili više po potrebi)
- 4 kapi boje narančaste hrane (ili više po potrebi)
- 16 komada slatkiša kukuruza
Koraci za to
Skupite sastojke.
Jela jede / Julia Hartbeck
Pripremite tavu veličine 8x8 inča tako što ćete je obložiti aluminijskom folijom i foliju nanijeti sprejom za sprečavanje prhuti.
Jela jede / Julia Hartbeck
U veliku zdjelu zaštićenu mikrovalnom stavite 4 unce (oko 2/3 šalice) čipsa od bijele čokolade. Mikrovalna dok se ne otopi, otprilike 1 1/2 minute, miješajući do pola vremena kuhanja.
Jela jede / Julia Hartbeck
Miješajte dok čokolada ne dobije glatku pastu. Nakon što je čokolada glatka, dodajte otprilike 1/3 glazure i nekoliko kapi žutog bojanja hrane. Promiješajte da se kombiniraju i prilagodite količinu bojanja sve dok ne dobijete žuto čime ste zadovoljni.
Jela jede / Julia Hartbeck
Ulijte žutu mahunu u pripremljenu tavu i hladite dok se uglavnom ne postavi, oko 30 minuta. Kladenje ne mora biti tvrdo, ali treba ga postaviti dovoljno da se ne pomiče kad se tava nagne.
Jela jede / Julia Hartbeck
Ponovite korake 2 i 3 pomoću narančaste boje hrane. Ako nemate narančasto bojanje, upotrijebite žutu i crvenu boju u omjeru 2: 1.
Jela jede / Julia Hartbeck
Prelijte narančastu boju nadjeva preko žute boje, izravnajte je u ravnomjerni sloj i vratite u hladnjak da se novi sloj postavi.
Jela jede / Julia Hartbeck
Ponovite korake 2 i 3 još jednom, ovaj put izostavljajući bilo koje bojanje hrane tako da gornji sloj bude bijel. Bijelu papriku prelijte preko narančastog sloja i još jednom vratite u hladnjak.
Jela jede / Julia Hartbeck
Nakon što je postavljen otprilike 10 minuta, lagano ga razrežite na kvadrate od 1 inča i pritisnite kukuruz bombona u sredinu svakog kvadrata. Vratite pekmez u hladnjak i ostavite ga da se potpuno ustavi, oko 2 sata.
Jela jede / Julia Hartbeck
Da biste poslužili, izrezajte komadić veličine 1 inča.
Jela jede / Julia Hartbeck
Savjet
- Prilikom rezanja frizure obavezno koristite veliki nož glatkom oštricom i često obrišite oštricu kako biste osigurali da se stranice kvadratića ne bi zaprljali drugim bojama. Ako se spremi u hermetički zatvorenu posudu, ta će vam masa trajati do tjedan dana.
Oznake recepta:
- Halloween Candy
- desert
- američki
- pad
