Matilda Delves / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Vrijeme za hlađenje: 4 sata
- Prinos: 2 obroka
Chia sjemenke su nevjerojatna baza za puding, jer nabubre kada su hidratizirane. Kombinirajte chia sjemenke s bademovim mlijekom, indijskim indijskim mlijekom ili kokosovim mlijekom za prirodno kremast, zdrav puding koji možete aromatizirati na toliko različitih načina.
U ovom receptu za chia puding, chia sjemenke kombiniraju se sa ne aromatiziranim bademovim mlijekom, medom, vanilijom tijestom, mljevenim cimetom i ljutim medoolskim datuljama. Cimet i datulje doista čine ovaj recept: bogat okus cimeta i mekani, gipki datumi sastaju se u neodoljivoj kombinaciji.
Nakon nekoliko sati hlađenja, chia sjemenke upijaju bademovo mlijeko i pretvaraju se u ukusno gusti puding koji je lagan i osvježavajući, ali i prepun proteina i vlakana. Datumi još više omekšaju kad se ohladi u pudingu.
Možete pojesti chia puding kakav je takav ili upotrijebiti svježim bobicama, kao što su jagode i borovnice, za još osvježavajući doručak. Za mrvicu dodajte bademe, orahe ili pistacije preko vrhnja pudinga.
Podsjetnik: Uvijek osigurajte da na vašim radnim površinama, priborom, tavama i alatima nema glutena. Uvijek čitajte oznake proizvoda - nisu sve marke jednake. Proizvođači mogu bez prethodne najave promijeniti formulacije proizvoda. Ako ste u nedoumici, nemojte kupiti ili koristiti proizvod prije nego što se obratite proizvođaču radi provjere je li proizvod bez glutena.
Sastojci
- 1/4 šalice chia sjemenki
- 1 1/2 šalice bademovog mlijeka
- 1/2 žlice meda
- 1 žličica paste od vanilije
- 1/2 žličice mljevenog cimeta
- 6 Medjuolski datumi
Koraci za to
Stavite sve sastojke osim datulja u zdjelu za miješanje. Umutiti zajedno dok se dobro ne sjedine.
Umiješajte četvrtaste datulje u chia smjesu sjemena dok se tek ne sjedine.
Pokrijte i ohladite preko noći, ili barem 4 sata. Jednom ili dvaput promiješajte da otpustite sve sjemenke koje bi se mogle sjediniti.
Podijelite chia puding u dvije zdjele. Po vrhu pospite narezanim jagodama, borovnicama i šakom orašastih plodova.
Oznake recepta:
- bez glutena
- desert
- američki
- Natrag u školu
