Diana Rattray
- Ukupno: 45 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 30 min
- Prinos: 4 do 6 obroka
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 613 | kalorije |
| 36 g | Mast |
| 39g | ugljikohidrati |
| 32 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 4 do 6 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 613 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 36g | 46% |
| Zasićene masti 16g | 82% |
| Kolesterol 127mg | 42% |
| Natrij 1181mg | 51% |
| Ukupni ugljikohidrati 39g | 14% |
| Dijetalna vlakna 3g | 10% |
| Protein 32g | |
| Kalcij 220mg | 17% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ova jednostavna pileća rezanci s tjesteninom čini ukusnu obiteljsku hranu ili večeru s potluckom.
Poslužite ovu srdačnu piletinu i rezance sa nadjevom od keksa i brokule ili jednostavnom namazanom salatom.
Neki slični recepti uključuju piletinu a la king kasu s rezancima, crock pot piletinu s rezancima ili pileću tjesteninu s gljivama.
Sastojci
- Jaja rezanci 8 unci (nekuhani)
- 8 žlica maslaca
- 1 šalica narezanih gljiva (oko 4 unce)
- 1/3 šalice univerzalnog brašna
- 2 šalice pilećeg juhe (po mogućnosti nesoljene ili malo soli)
- 1 šalica mlijeka
- 1/4 šalice pimientoa (nasjeckanog i ocijeđenog)
- Kosara sol (na ukus)
- Svježe mljeveni crni papar (po ukusu)
- 2 šalice piletine (kuhane na kockice)
- 1/3 šalice parmezana (naribani)
Koraci za to
Kuhajte rezance prema uputama na pakiranju; temeljito odvoditi.
Zagrijte pećnicu na 350 F.
Maslac plitka 2 1/2-quart kapsula.
U velikoj tavi otopite maslac u velikoj tavi ili umaku na laganoj vatri; gljive gljive. Umiješajte brašno, miješajući dok ne postane glatko. Kuhajte, miješajući, 2 minute.
Postepeno dodajte pileći luk, mlijeko i pimiento, neprestano miješajući dok se umak ne zgusne. Okusite i dodajte košer soli i svježe mljevenog crnog papra, po ukusu.
U pripremljenom jelu od kasike kombinirajte kuhane i drenirane rezance, narezanu piletinu i smjesu za umak. Po vrhu pospite parmezan.
Pecite 20 do 25 minuta.
Savjeti i varijacije
Umjesto s rezancima od jaja, jelo napravite s kuhanim i dreniranim špagetama, makaronima ili drugom vrstom tjestenine.
Gljive izbacite, a maslac smanjite na 6 žlica.
Prije masnoće, dodajte brašno oko 1/2 do 1 šalice luka ili mješavine luka, celera i mrkve.
Oznake recepta:
- tepsija
- glavno jelo
- američki
- obiteljska večera
