Kineska bourbon piletina s soja sosom i receptom đumbira

MSPhotographic / Getty Images

• Ukupno: 60 min
• Priprema: 15 min
• Kuhati: 45 min
• Prinos: 4 obroka

49 ocjena Dodaj komentar

Prehrambene smjernice (po obroku)
579	kalorije
30g	Mast
23 g	ugljikohidrati
49 g	Protein

Pogledajte cjelovite prehrambene smjernice Sakrij cjelovite prehrambene smjernice ×

Prehrambene činjenice
Obrok: 4 obroka
Količina pri serviranju
kalorije	579
% Dnevne vrijednosti *
Ukupna masnoća 30g	38%
Zasićene masti 7g	37%
Kolesterol 142mg	47%
Natrij 1077mg	47%
Ukupno ugljikohidrati 23g	8%
Dijetalna vlakna 1g	5%
Protein 49g
Kalcij 96mg	7%
*% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani.

(Podaci o prehrani izračunavaju se pomoću baze sastojaka i trebaju se uzeti u obzir u obzir.)

Južna američka i kineska kuhinja zajedno se slažu u ovom receptu, koji kombinira dobar viski od burbona s azijskim umakom od soje.

Kliknite Igraj da biste vidjeli ovaj recept Pridružite se

Sastojci

• 1 1/2 kilograma mesa od pilećeg bedra
• 2 žlice maslinovog ulja
• 1/4 šalice laganog sojinog umaka
• 2 žlice octa od crvenog riže ili crnog vinskog octa
• 2 žlice dobrog viskija od burbona
• 2 žlice smeđeg šećera, ili po ukusu (do 4 žlice po želji)
• 1 zeleni luk (luk, proljetni luk, opran i narezan na trećine)
• 2 kriške đumbira
• 2 češnja češnjaka (zdrobljenih)

Koraci za to

Pileća bedra stavite u plitki lim za pečenje veličine 9 x 13 inča. Kombinirajte preostale sastojke i prelijte preko piletine. Pokrijte i marinirajte u hladnjaku najmanje 4 sata, najbolje preko noći. Povremeno okrenite bedra kako biste bili sigurni da su potpuno obloženi u marinadi.

Zagrijte pećnicu na 350 F / 177 C / Gas 4. Pecite piletinu, nepokrivenu, marinadom, 45 minuta do 1 sata, povremeno pekući, dok sokovi ne proistere kada se piletina probije u najdebljem dijelu bedara. ili termometar za meso očitava barem 170 F / 77 C na istom dijelu bedara. Poslužite vruće.

Savjet

• Umjesto bedara možete upotrijebiti majčino meso i napraviti ih u skelove koje pečete na roštilju. Nisi obožavatelj đumbira? Slobodno prebacite neke od sastojaka. Pokušajte koristiti smeđi šećer i češnjak u prahu umjesto svježeg češnjaka i đumbira.

Oznake recepta:

• Đumbir
• glavno jelo
• azijski
• cookout

Ocjeni ovaj recept uopće mi se ne sviđa. Nije najgore. Naravno, ovo će učiniti. Ja sam obožavatelj - preporučio bih. Nevjerojatno! Volim to! Hvala na ocjeni!