StockFood / Getty slike
Ako nikada niste pomislili na Chip and Dip kao na indijanski koncept, razmislite ponovo! Priuštite si ove ozbiljno ukusne grickalice kada se kod kuće smjestite u taj dugoočekivani film ili igru ispred televizora. Još bolje, wow prijatelji s kreativnim i izvanrednim munchies na vašem sljedećem druženju. Nećete vjerovati koliko su neke od ovih jednostavnih!
Savjeti za žetone
Kriške Chapati: Ovo je sjajan način za upotrebu ostataka Chapatis. Nemate preostali Chapatis? I dalje će biti vrijedno vašeg vremena za pravljenje svježih i pretvaranje u kriške! Chapati Crispies dobro će se čuvati nekoliko dana ako se čuvaju u hermetički zatvorenoj posudi.
Bhakri: Ova hrskava gudžaratska (zapadnoindijska) grickalica tako je jednostavna, a opet ukusna. Ako se ne možete nositi s Bhakrisom, jer ih vaša lokalna indijska trgovina nema, napravite podsmijeh Bhakrisu! Jednako su ukusni.
Poppadums: Bilo koje vrste, bilo koje veličine! Poppadumi su sada dostupni u različitim oblicima i veličinama, a napravljeni su od svih vrsta sastojaka poput leće, riže, pa čak i Saga. Ne samo da imaju dobar ukus kao priloga, već im možete poslužiti i kao savršen završetak bilo kojeg indijskog obroka.
Naans: Izrežite ovaj svestrani indijski plošni kruh na trokut ili kvadrat i poslužite s krupnim umacima. Ukusno!
Dip, dip, dip…
Pyaaz Ki Chutney: Ovaj ukusni chutney može se upotrijebiti kao namaz ili namaz i odličan je okus uz gotovo sve!
Baingan Ka Bharta: Ovo je zapravo vegetarijanska prilog, ali njegova lijepa tekstura čini ga savršenom opcijom za jelo za vaše omiljene kriske!
Sikkim paradajz Chutney: Pomiješajte ovaj vatreni chutney s običnim gustim vrhnjem ili kiselim vrhnjem kako biste napravili podlogu kojeg ćete pamtiti danima. Ujedno čini i sjajan namaz za sendviče. Jednostavno spremite u frižider nakon pripreme.
Nagijev češnjački prah: Pomiješajte ovu vruću, vruću, vruću suhu južnoindijsku čašicu s malo tamarindinog soka da napravite pastu i violu! Imate vrući i gipki umak za umakanje!
Aaloo Dip: Ovaj zamah inspiriran je sjevernoindijskom prilogom od povrća pod nazivom Aaloo Ka Bharta!
Minty jogurt Dip: Može dvostruko djelovati kao raita (prilog od jogurta)! Odličan je ukus s čipsom ili umacima, a izvrsna je pratnja vašem omiljenom pirinču od riže.
Chatpata Chana Dip: Ovo je ukusno indijansko vođenje bliskoistočnog humusa!
