Jela jede / Ulyana Verbytska
- Ukupno: 40 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 20 min
- Prinos: 12 velikih (12 porcija)
Cupcakesi su dobrodošli u svako doba godine, ali na Božić su posebni. Ovaj je recept jednostavan za izradu i stvara laganu, ukusno voćnu, začinjenu tortu. Iako je cupcake odličan za trčanje do Božića, oni također čine lijepu poslasticu s čajem. A, također ih možete smatrati odličnom alternativom božićnom pudingu i, omotani ih lijepim papirom, oni čine lijep poklon za Božić.
Ovaj kolač sadrži veliku pomoć mljevenog mesa i nekih istih začina pronađenih u božićnoj torti - izmjene možete nazvati po vašem ukusu. Za odrasle dodajte crticu rakije koja se često koristi u kolačima i kolačima na Božić. Dodajte nekoliko orašastih plodova, prebacite sušeno voće na Craisins ili suhe smokve. Alternative su doista beskrajne.
Sastojci
- Za Tortu
- 4 unce maslaca (omekšao)
- 8 unci kockica šećera
- 2 žličice paste (ili ekstrakta) zrna vanilije
- 8 unci višenamjenskog brašna
- 2 žličice praška za pecivo
- 3 velika jaja
- 5 grama mljevenog mesa
- 1/2 žličice miješanog začina
- 1/2 žličice muškatnog oraščića (svježe naribani)
- Po želji: 1 žličica rakije
- Za ledenu
- Slastičarski šećer od 3 unce (prosijan)
- 1 žlica Cointreau (ili preferirani liker ili rakija)
- Bojanje hrane s 1 bočicom (po vašem izboru)
Koraci za to
Napomena: Iako postoji nekoliko koraka prema ovom receptu, ovi se kolači raščlanjuju u izvedljive kategorije kako bi vam pomogli da bolje planirate pripremu i kuhanje.
Napravite kolač
Sakupite sastojke i prethodno zagrijte pećnicu na 160 C / Ventilator 180 C / Plin 4.
Jela jede / Ulyana Verbytska
U veliku prostranu zdjelu za pečenje stavite maslac i šećer i tucite zajedno dok ne budu svijetli i tečni.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Dodajte pastu ili ekstrakt zrna vanilije i dobro promiješajte.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Jedno po jedno dodajte jaja, dobro je tukući nakon svakog dodavanja i nastavite miješati dok se potpuno ne sjedine.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Prosijte zajedno brašno i prašak za pecivo.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Preklopite ovu smjesu u smjesu maslaca i šećera u tri dijela pazeći da svaki bude potpuno uklopljen prije dodavanja sljedećeg. Uzmite si vremena ako želite lagane, lepršave kolače.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Na kraju lagano umiješajte mljeveno meso, začine i rakiju, ako ih koristite.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Stavite 12 obloga za kolače u duboku limenku s 12 otvora.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Svaki slučaj 2/3 napunite smjesom. Stavite u sredinu prethodno zagrijane pećnice i pecite 20 minuta ili dok kolači ne budu zlatno smeđe boje i dobro se dignu.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Ohladite na žičanom postolju prije glazure.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Učinite ledene
Pripremite glazuru kombinirajući Cointreau ili liker i bojanje hrane s slastičarskim šećerom.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Dobro promiješajte da stvorite glatku, sjajnu glazuru. Trebao bi biti malo izljev, ali ne previše izljev da bi skliznuo s kolača. Ako je smjesa previše curi, dodajte još slastičarskog šećera.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Nadjenite vrh svakog kolača i poslužite.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Ogrnite glazuru bilo kojim daljnjim ukrasima za koje smatrate da su prikladni.
Jela jede / Ulyana Verbytska
Poslužite i uživajte!
Jela jede / Ulyana Verbytska
Oznake recepta:
- Kolačić
- desert
- britanski
- Božić
