Jamie Grill / Getty Images
Tisuće koktela stvoreno je od kada se miješalo prvo piće, ali samo je nekoliko izdržalo test vremena. Od menta julep i jajeta iz 18. stoljeća do uragana i bulevara iz ere Prohibicije, ovi su klasici upravo to, klasični.
Mnogi od tih koktela i danas su nam omiljeni. Druga je javnost možda zaboravila, no postoje i vrlo zanimljiva pića koja vrijedi primijetiti i oživjeti.
Ovaj je popis zbirka recepata razvijenih između 1700-ih i 1930-ih. Međutim, mnoge su priče o pićima osporavane, neke se temelje na glasinama koje zamagljuju alkohol, a neke su samo najbolja pretpostavka trenutne zajednice koktela zahvaljujući marljivom istraživanju.
Potom, tu su mnogi kokteli koji bi možda trebali biti ovdje uključeni, ali priče njihovih stvaralaca ili jasna referenca o vremenu kada su stvoreni nisu dostupni.
-
Klasični rakijski kokteli
Jela
Prije zabrane rakija je bila jedan od najpopularnijih žestokih alkoholnih pića i u to su vrijeme stvoreni neki od najboljih koktela rakije.
Iako je rakija sjajnog duha, danas se ne koristi tako često kao danas tijekom prvih dana bara. Zapravo, neki od najboljih rakijskih koktela svih vremena nalaze se na ovom popisu klasičnih koktela.
Mnoga od ovih pića njeguju rakiju nježnim dodirom, miješajući je u jednostavne napitke koji omogućuju prolazak baze. Primijetite da ih brojni vermuti sadrže dosta kiselih napitaka, a neki od njih čak dobivaju i malo tropske, uparene rakije s rumom.
Također ćete primijetiti da brojna pića koriste aromatizirane rakije poput jabuke, marelice i trešnje. Budite oprezni prilikom kupnje ovih rakija danas, jer su neke od dostupnih opcija više poput zaslađenih likera nego infuzije od rakije. Srećom dolazi do ponovnog porasta u 'pravim' voćnim rakijama i dostupne mogućnosti se povećavaju.
Naveli smo koktele s njihovim glavnim sastojcima kako biste ih lakše pregledali. Međutim, nismo uključili sve sastojke (poput limunovog ili limunovog soka kada se koriste kao akcente), pa slijedite vezu do recepta za cjelovit popis sastojaka.
Također, imajte na umu da su mnogi od tih recepata prilagođeni tijekom godina i možda ne odražavaju točan izvorni recept.
Klasični recepti za koktel od rakije
- Crni baršun - debelo pivo, šampanjacBambusov koktel - šerija, suhi vermut, grickalicePimmov kup - Pimmov kup 1, limunada
