Prijelazne vječne / getty slike
- Ukupno: 19 min
- Priprema: 10 min
- Kuhanje: 9 min
- Prinos: služi 4 do 6
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 493 | kalorije |
| 20g | Mast |
| 58 g | ugljikohidrati |
| 20g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Posluživanje: Poslužuje 4 do 6 | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 493 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 20g | 25% |
| Zasićene masti 8g | 42% |
| Kolesterol 173mg | 58% |
| Natrij 241mg | 10% |
| Ukupno ugljikohidrati 58g | 21% |
| Dijetalna vlakna 2g | 9% |
| Protein 20g | |
| Kalcij 153mg | 12% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Razmišljate o načinima kako iskoristiti ostatak jela od goveđeg mesa iz Dana svetog Patrika? Upotrijebite ga umjesto slanine u špagetima Carbonara. Jednostavno je divno.
Sastojci
- 2 šalice nasjeckanog goveđeg mesa
- 2 žlice maslinovog ulja
- 1 špageta od 16 grla
- 4 jaja
- 1/2 šalice teške kreme
- 2/3 šalice naribanog parmezana
Koraci za to
U srednjoj tavi ispecite govedinu u maslinovom ulju dok ne postane hrskava. Staviti na stranu.
Zagrijte veliku lonac vode i kuhajte špagete sve dok ne budu al dente, prema uputama u paketu.
U međuvremenu, kombinirajte jaja, vrhnje i parmezan u maloj zdjeli i dobro ih pobijedite.
Kad je tjestenina gotova, rezervirajte 1/3 šalice vode za kuhanje, a zatim ocijedite tjesteninu i vratite je u vruću posudu.
Umutite u smjesu jaja i jelo od goveđeg mesa, namažite ga pipcima i po potrebi dodajte rezerviranu vodu za kuhanje kako biste napravili umak.
Po želji poslužite s više parmezana.
Oznake recepta:
- Govedina glavna
- večera
- američki
- obiteljska večera
