Diana Rattray
- Ukupno: 15 min
- Priprema: 15 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 12 do 18 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 214 | kalorije |
| 19g | Mast |
| 11g | ugljikohidrati |
| 3g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 12 do 18 porcija | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 214 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 19g | 24% |
| Zasićene masti 9g | 46% |
| Kolesterol 44mg | 15% |
| Natrij 120mg | 5% |
| Ukupno ugljikohidrati 11g | 4% |
| Dijetalna vlakna 2g | 6% |
| Protein 3g | |
| Kalcij 56mg | 4% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ako vam se smrznuta voćna salata ne sviđa jer uključuje majonezu, pokušajte s ovom. U ovoj verziji staromodne smrznute voćne salate nema majoneze, a nema ni marshmallows. Samo voće, pekan, krem sir i svježe šlag.
Voćne salate važan su dio jela s južnjačkog odmora. Salata je osvježavajuća promjena tempa od sveprisutne Jell-O salate, a može poslužiti i kao desert. Ako više volite voćnu salatu s marshmallows, slobodno dodajte 2 šalice minijaturnih marshmallows. Koristite orahe u salati umjesto olupki, ako želite. Umjesto voćnog koktela napravite ga s narezanim kruškama ili breskvama. Ili koristite kombinaciju. Za više ukusa ananasa dodajte malu limenku (isušenih) sitnica od ananasa. Drenirane kriške naranče od mandarine još su jedna od mogućnosti.
Sastojci
- 2 šalice tečnog vrhnja za šlag (ohlađeno)
- 1 (8-unce) paket krem sir
- 1/4 šalice mlijeka
- 1/3 šalice slastičarskih šećera
- Ananas (12 unci) može usitniti ananas (ili 16 unci)
- Voćni koktel od dvije konzerve (14 unca)
- 1 staklenka u kojoj je sjeckana crvena višnja maraschino
- Crtica soli
- 1 šalica pecina (sjeckanih)
Koraci za to
Skupite sastojke.
U zdjeli s električnim mikserom tucite šlag na čvrsti vrh. Staviti na stranu.
U drugoj velikoj posudi umutite omekšali krem sir sa mlijekom i slastičarnim šećerom.
Ulijte sve plodove u fil za umakanje da se temeljito ocijedi; dodajte ih u smjesu krem sira i promiješajte da se blenda.
Premažite šlagom dok se dobro ne pomiješa,
2 do 2 1/2-quart plitko posudu za pečenje lagano poškropite sprejom za kuhanje.
Smjesu stavite u posudu za pečenje. Pokrijte čvrsto plastičnom folijom i zamrznite dok se ne učvrsti.
Izvadite salatu iz zamrzivača otprilike 15 minuta prije nego što je namjeravate poslužiti.
Za posluživanje, salatu narežite na kvadrate.
Uživati!
Savjet
- Ako koristite narezano voće, ocijedite voće, a zatim ga na kockice narežite na komade veličine 1/2 cm. Krema će se brže umutiti u ohlađenoj zdjeli s ohlađenim šlagom. Posudu i otpatke stavite u zamrzivač na otprilike 10 do 15 minuta prije nego što započnete. Uključite mikser na maloj brzini i postepeno ga povećavajte kako biste smanjili prosipanje. Uvijek okušajte orahe prije dodavanja. Stariji, ogorčeni orašasti plodovi uništit će inače ukusno jelo. Peci ručno nasjeckajte ili ih pažljivo ubacite u procesor za hranu. Izbjegavajte prekomjernu obradu, ili ćete završiti s orašastim maslacem. Ako nakon sjeckanja imate puno finog oraha u prahu, orahe stavite u mrežaste sito ili drugo. Otresite najsitnije čestice i odbacite ih. Salata je izvrsno jelo za nedjeljnu večeru ili blagdanske gozbe. Ili ga ponesite na zabavu ili potluck događaj. Dobra je zamjena za sladoled i ljeti.
Varijacija recepta
- Da biste malo posvijetlili salatu, šlag zamijenite kadom od 8 grama - lagana ili uobičajena - smrznuta, odmrznuta šlag.
Oznake recepta:
- salata
- desert
- južni
- 4. srpnja
