Brian Leatart / Fhotodisc / Getty Images
- Ukupno: 10 min
- Priprema: 10 min
- Kuhati: 0 min
- Prinos: 4 do 5 obroka
Hladni napici su ključni u Maroku, jer pomažu u prevladavanju vrućine. Među tim popularnim rashlađenim pićima su mliječni kolači i smoothieji. Za razliku od većine smoothieja koje znamo, međutim, marokanski mliječni šejkovi i smoothie rijetko uključuju jogurt. Ovaj recept za smoothie sadrži zaslađeno kondenzirano mlijeko ( lait koncentré sucré ), što stvara volumen i kremast potpis zdravim voćnim smoothieima.
Da biste postigli najbolji okus, svježe jagode su idealne, ali ako nisu na raspolaganju (ili vam se ne sviđaju), možete koristiti smrznute jagode. Samo pripazite da uklonite ili smanjite led.
Poslužite ovaj kremasti smoothie od jagoda kao popodnevni ili večernji pick-me, poslužite se u čašama kao napitak za zabavu ili u ramazanu na iftaru pri prestanku s postom.
Sastojci
- 1 1/2 kilograma / oko 700 g svježih jagoda
- Zaslađeno kondenzirano mlijeko 14 oz. / 397 g
- 1 do 2 šalice / 236 do 475 ml hladne vode
- Po izboru: 2 žlice. svježe iscijeđeni sok od limuna (ili po ukusu)
- Neobavezno: 1 pladanj leda
Koraci za to
Skupite sastojke.
Ogulite i operite jagode. Ocijedite. Ako vrijeme dopušta, ohladite dok niste spremni za izradu smoothieja.
U blenderu obradite jagode i kondenzirano mlijeko dok se bobice potpuno ne očiste i smjesa postane glatka i kremasta. Pomiješajte u 1 do 2 šalice hladne vode da biste napitak prilagodili željenoj debljini i slatkoći.
Po želji dodajte limunov sok i led i procedite dok se led ne zgnječi i dobro umiješa u smoothie.
Sipajte u čaše i poslužite.
Uživati!
Oznake recepta:
- frape
- jagoda smoothie
- doručak
- Marokanac
