Diana Rattray
- Ukupno: 110 min
- Priprema: 20 min
- Kuhanje: 90 min
- Prinos: 8 porcija
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 354 | kalorije |
| 8g | Mast |
| 49 g | ugljikohidrati |
| 40g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 8 obroka | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 354 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 8g | 10% |
| Zasićene masti 1g | 5% |
| Kolesterol 0mg | 0% |
| Natrij 51mg | 2% |
| Ukupno ugljikohidrati 49g | 18% |
| Dijetalna vlakna 28g | 101% |
| Protein 40g | |
| Kalcij 34mg | 3% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Ove karamelne jabuke je iznenađujuće jednostavno za napraviti: zgrabite svoju polaganu kuhačicu, u nju otopite malo karamela, premažite jabuke i voilá! Desert je spreman. Ako imate goste, pripremite jabuke, postavite štednjak i samo tanjur nakon što dođe vrijeme za desert. Osim toga, mjerenje je lako povećati ako imate zabavu veću od osam.
Preporučujemo hrsku, čvrstu i slatku jabuku koju biste jeli ručno. Učinite ih ekstra posebnim uz hrskave premaze. Tostirani kokos, komadići slatkiša, žitarice i nasjeckani pecivi samo su nekoliko ideja. Pogledajte popis neobaveznih premaza ispod uputa za recept.
Sastojci
- 28 unci upakirane karamele
- 1/4 šalice vode
- 8 srednje hrskavih jabuka (McIntosh, Gala, crvena ukusna)
- 1 žlica maslaca
- Neobavezno: hrskave žitarice, sjeckani orašasti plodovi, kikiriki, grah, suho voće.
Koraci za to
Skupite sastojke.
Omotajte karamele i stavite ih u spor štednjak s vodom. Pokrijte lonac i kuhajte karamele na jakoj 1 do 1, 5 sati, ili dok se potpuno ne otope. Miješajte često kako biste spriječili da peče. Ako primijetite grebanje, izlijte smjesu kroz mrežasti cjedilo i odbacite sve tamne čestice.
Stavite karamel u tikvicu na tiho ili ga ostavite u laganoj ploči za kuhanje (postavite je na slaboj) kako bi smjesa bila topla dok uranjate jabuke. Budite oprezni ako djeca pomažu jer se lončić na dodir dosta zagrijava, a karamela će se zagrijati dovoljno da uzrokuje bolne opekotine.
Poravnajte veliku posudu za pečenje s voskom papirom i maslacem.
Operite i osušite jabuke. Umetnite štapić mahuna u stabljiku svake jabuke.
Svaku jabuku umočite u vruću karamelu i okrenite da premažete cijelu površinu. Držeći jabuku iznad lonca, strugajte suvišne karamele na dnu voća. Kako se razina karamela spušta, pomoću žlice pomozite obložiti posljednje jabuke.
Na pripremljenu tepsiju stavite obložene karamelom jabuke, okrenite ih prema gore.
Donju polovicu svake jabuke premažite dodacima, ako ih koristite.
Stavite tavu s obloženim jabukama u hladnjak dok se temeljito ne postave.
Uživati!
Ukusni preljevi
Nakon što se karamela djelomično postavi na jabuke, upotrijebite jedan ili više tih dodataka kako biste svom poslastici dodatno pojeli. Upotrijebite ih za zabavu ukrašavajući vlastite jabuke. Vaši će gosti voljeti biti dio izrade ove slatke poslastice. Nakon što svaki gost završi s ukrašavanjem, stavite jabuke u hladnjak na 20 minuta:
- Tostirani orasi: Dodajte teksturu s tostiranim pekanima, orasima, bademima ili kikirikijem. Čokolada: Upotrijebite svoj desert za čips od tamne čokolade, kakao-mahune, M&M, Reese-ove, male šalice kikirikijevog maslaca ili bilo koju nasjeckanu čokoladnu šipku po vlastitom izboru. Krvavice: Šarene posipke ili slatkiši su sjajni dodaci za mlađe goste. Slomljeni kolačići: odaberite bilo koji kolačić po vašem ukusu, od vanilije vanilije do snickerdoodlesa, nasjeckajte i nanesite na mrvice svojim jabukama. Tostirani kokos: Koristite kupljene kokosove pahuljice kupljene u trgovini ili napravite svoje tako da stavite malo svježe obrijanog kokosa u pećnicu na 35 minuta na 400 F dok ne postane hrskav, miješajući na pola. Osušeno voće: Voće poput brusnica, grožđica, smokava i datulja slatki je dodatak. Žitarice: Za ukrašavanje jabuka koristite različite žitarice poput Froot petlje, Cheerios, granola, Cap'n Crunch ili Kakao-lisnato.
Kako čuvati jabuke
Ove se jabuke čuvaju dobro na sobnoj temperaturi ili u hladnjaku otprilike tjedan dana. Bez obzira gdje se odlučite za pohranu, koristite jednu od ovih metoda kako biste osigurali da ostanu svježi:
- Izrežite pravokutnik plastičnim omotačem, a zatim u sredinu stavite krug od voska ili pergamenta. Na vrh kruga stavite jabuku i spojite kutove plastičnog omotača pravokutnika. Učvrstite štapić za mačke vrećicom ili komadom vrpce, oblikujući vrećicu u obliku vrećice. Koristite gornje papire za muffine, slične papirima za cupcake, ali ne tako duboke, a zatim ih pojedinačno zamotajte u celofanske vrećice.
Oznake recepta:
- Jabuka
- desert
- američki
- rođendani
