Michael Powell / Fhotodisc / Getty Images
- Ukupno: 7 sati 35 min
- Priprema: 25 min
- Kuhanje: 7 sati 10 min
- Prinos: 1 kašika (8 do 10 obroka)
| Prehrambene smjernice (po obroku) | |
|---|---|
| 555 | kalorije |
| 23 g | Mast |
| 48g | ugljikohidrati |
| 37 g | Protein |
| Prehrambene činjenice | |
|---|---|
| Obrok: 1 kašika (8 do 10 obroka) | |
| Količina pri serviranju | |
| kalorije | 555 |
| % Dnevne vrijednosti * | |
| Ukupno masti 23g | 29% |
| Zasićene masti 10g | 50% |
| Kolesterol 120mg | 40% |
| Natrij 1412mg | 61% |
| Ukupno ugljikohidrati 48g | 18% |
| Dijetalna vlakna 5g | 18% |
| Protein 37g | |
| Kalcij 340mg | 26% |
| *% Dnevne vrijednosti (DV) govori o tome koliko hranjivih sastojaka u obroku hrane doprinosi dnevnoj prehrani. 2000 kalorija dnevno koristi se za opći savjet o prehrani. |
Da, vjerovali ili ne, lazanje možete kuhati u svojoj posudi. Obavezno ne miješajte ovaj recept ili ćete tako pažljivo upropastiti slojeve koje ste izgradili. Mafalda rezanci, aka, mini rezanci od lazanje, su najbolja vrsta javnosti koja se koristi za ovaj recept.
Sastojci
- 1 1/2 kilograma mršavog goveđeg mesa
- 2 luka (sjeckani)
- 4 češnja češnjaka (mljevenog)
- Umak od staklenke od tjestenine od 48 grama
- Rajčica od 14 grama narezan na kockice (neobrađena)
- 3/4 šalice vode
- Sol i papar (po ukusu)
- Ribota od sira od 10 osa u posudi
- 1/4 šalice nasjeckanog peršina
- 1 jaje (tučeno)
- 3 šalice nasjeckanog sira mozzarele
- Paket Mafalda od 16 unci (mini rezanci od lazanje)
- 1/2 šalice naribanog parmezana
Koraci za to
U velikoj tavi smeđa mljevena govedina s nasjeckanim lukom i češnjakom. Začinite solju i paprom po ukusu. Temeljito ocijedite. Dodajte umak od špageta, narezane rajčice i vodu. Pustite pirjati 10 do 15 minuta.
U velikoj zdjeli pomiješajte sir od rikote, peršin i jaje te dobro pobijte. Dodajte polovinu sira mozzarele. U lonac s 5 do 6 kvadrata ulijte 1 šalicu goveđeg umaka. Zatim premažite slojem Mafalda rezanci. Na vrh stavite 1 šalicu sira mozzarelle, više mljevenog umaka od govedine, zatim sloj smjese sira. Ponovite slojeve kako biste napunili posudu 3/4 punom. Pokrijte lonac i kuhajte na laganoj vatri 6 do 7 sati - NE STAVITE. Premažite parmezanom i poslužite.
Oznake recepta:
- mozzarella
- večera
- mi regionalni
- Natrag u školu
